Verrier & Fils Cuvée Brut Tradition (0,75l)

Hrozny

Ponořte se do příběhu, který začíná v srdci proslulých vinic Petit Morin, kde se rodí skutečná elegance a tradice. Představte si sluncem zalité jihovýchodní svahy, kde kořeny vinné révy, staré až přes 35 let, hluboce pronikají jílovitou půdou s bohatými vápencovými prvky. Právě zde, v pečlivě vybraném terroiru, se snoubí ta nejlepší esence odrůd: 75 % Meunier pro ovocnou svěžest, 5 % Pinot Noir pro strukturu a hloubku, a 20 % Chardonnay pro eleganci a jemnost. Tato mistrná směs je obohacena o 25 % rezervních vín z předchozích dvou let, což zaručuje neuvěřitelnou komplexnost a konzistentní, nezapomenutelnou kvalitu v každé láhvi.

Zrání

Skutečné kouzlo a hloubka Verrier & Fils Cuvée Brut Tradition se rodí v tichu a chladu sklepa, kde každá lahev trpělivě zraje neuvěřitelné 4 roky na kvasinkách. Toto není jen zrání; je to umění. Šampaňské je dodnes odstřelováno ručně, s úctou k původním tradicím a metodám, které předávají generace vinařů. Tento pracný proces zaručuje dokonalé perlení a bezchybnou čistotu, zatímco precizní dosáž 8 g/l je mistrovským tahem, který dodává tomuto šampaňskému ideální rovnováhu a nádech rafinované sladkosti, která lahodí smyslům.

Chuť

Připravte se na symfonii smyslů, která vás okouzlí od prvního pohledu. Sklenka Verrier & Fils Cuvée Brut Tradition se rozzáří jemně zlatožlutou barvou se svěžími zelenými odlesky, připomínajícími první paprsky jarního slunce. Sledujte to fascinující, nekonečné perlení – elegantní provazec jemných bublinek, který stoupá s grácií a lehkostí, slibující výjimečný zážitek. Už při prvním přivonění vás pohltí exploze mládí a svěžesti, s lákavými tóny citrusů, něžných bílých květů a neodolatelné vůně čerstvě upečené máslové sušenky. Lehký nádech minerality evokuje pocit mladého jara a po chvíli provzdušňování se síla minerality ještě více prohloubí, odhalujíc jemné dřevité tóny. Svěžest, jemnost a mineralita – to jsou termíny, charakterizující toto víno a definující jeho podstatu. Chuť je dokonale svěží, s harmonickou rovnováhou mezi živou kyselostí, dokonale zvolenou dosáží a hedvábně jemným perlením. Závěr je nečekaně dlouhý, podtrhující výraznou kyselost a fascinující mineralitu, s překvapivým nádechem křídy na samém konci. Kulatá, svěží, lehká, jemná a neodolatelně gurmánská – toto šampaňské je ztělesněním svůdnosti, které si zamilujete.

Párování k jídlu

Pozvedněte svůj kulinářský zážitek na novou úroveň s Verrier & Fils Cuvée Brut Tradition. Pro plné rozvinutí všech jeho nuancí doporučujeme toto šampaňské servírovat o ideální teplotě 8 °C. Toto šampaňské je mnohem víc než jen aperitiv; je to klenot, který promění každé jídlo v nezapomenutelnou událost. Ať už si ho vychutnáte samotné jako elegantní zahájení večera, nebo s ním podtrhnete chuť lehkých a rafinovaných pokrmů, jako jsou delikátní mušle svatého Jakuba, čerstvé krevety či neodolatelné sýrové profiterolky, vždy si dopřejete okamžiky plné luxusu a potěšení. Dopřejte si toto mistrovské šampaňské a objevte dokonalou harmonii chuti!