Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2013 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Připravte se na zážitek, který překračuje hranice obyčejného šampaňského. Představujeme vám Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2013 – klenot, který je ztělesněním elegance, historie a mistrovství. Toto je víc než nápoj, je to odkaz. Vytvořeno v roce 1952 jako pocta "hrabatům ze Champagne" a legendárnímu Thibaudovi IV., jehož pečeť zdobí každou láhev, představuje nejexkluzivnější a nejprestižnější cuvée, jaké kdy dům Taittinger nabídl. Dopřejte si kousek historie, kousek umění, kousek absolutní dokonalosti.
NEUVIŘITELNÝ ROČNÍK 2013: VÍTĚZSTVÍ NAD PŘÍRODOU
Každý ročník Comtes de Champagne je unikátní příběh, ale rok 2013? Ten je legendou. Navzdory zatažené obloze a nedostatku slunce v jarních a letních měsících, přišel v září zázračný zvrat – obrat, který připomíná nejslavnější ročníky jako 1966. Tato neuvěřitelná shoda okolností vynesla zralost hroznů nad veškerá očekávání a odhalila výjimečně výraznou harmonii tónů, jež definuje tento klenot. Ačkoliv přísný výběr vedl k nižšímu objemu sklizených hroznů, výsledkem je kvalita, která bere dech, a bezprecedentní aromatická vyzrálost, jež z každé láhve činí nezapomenutelný zážitek. To není jen šampaňské, to je triumf přírody a lidské vytrvalosti.
SRDCE TAITTINGERU: 100% CHARDONNAY Z LEGENDÁRNÍCH GRAND CRU VINIC
Ponořte se do čistoty. Srdcem tohoto velkolepého cuvée je 100% Chardonnay – to je definice Blanc de Blancs, která slibuje nefalšovanou eleganci a svěžest. Ale to není obyčejné Chardonnay. Hrozny pro Comtes de Champagne pocházejí výhradně z těch nejposvátnějších míst v Champagne – z proslulých Grand Cru vinic v Avize, Chouilly, Cramant, Oger a Mesnil-sur-Oger. Každá bobule je pečlivě vybrána z terroir, které je proslulé svou schopností produkovat hrozny s jedinečnou mineralitou a nekonečnou hloubkou. To je záruka kvality, která vás uchvátí.
UMĚNÍ ČASU: DOKONALOST ZROZENÁ V TEMNOTĚ SKLEPŮ
Tajemství jeho bezkonkurenční hloubky a komplexity spočívá v mistrném procesu zrání. Pouze 5 % hroznů prochází prvním kvašením v pečlivě vybraných dubových sudech, což vínu propůjčuje neuvěřitelnou vrstevnatost a jemné, dřevité tóny. Ale to je jen začátek. Skutečný zázrak se odehrává v temných, tichých sklepích domu Taittinger, kde toto šampaňské zraje minimálně 10 let na kvasinkách. Desetiletí čekání – to je závazek k dokonalosti, který vytváří šampaňské s nesrovnatelnou bohatostí, krémovou texturou a nekonečnou elegancí. Dosáž 9 g/l pak dotváří jeho harmonii a připravuje vás na nezapomenutelnou symfonii chutí.
KOUZLO V KAŽDÉ KAPCE: SENZORICKÝ ORGAZMUS
Připravte se na cestu smyslů. Jakmile nalijete toto mistrovské dílo do sklenice, okouzlí vás jeho zlatá až slámově žlutá barva se zelenými odlesky, korunovaná jemnou, avšak bohatou, krémovou pěnou. První nádech odhalí symfonii zralosti a smyslnosti: lahodné tóny hřejivého perníku, tajemné lékořice a delikátního francouzského meringue tančí ve vzduchu. S každým provzdušněním se objevují nové vrstvy – vůně jemného bílého ovoce, jako jsou šťavnaté broskve, exotický banán a svěží mandarinková kůra, s lehkými, návykovými doteky mandlového pečiva. Ale to není vše. Víno oplývá monumentální minerální silou, která dodává každému doušku hloubku a charakter. Velkorysá chuť je mistrovsky vybudována na jedinečné křídové struktuře, jež šampaňskému propůjčuje nejen nezaměnitelnou eleganci, ale i ohromující údernost. Toto hedvábně hladké víno vás uchvátí a zavede na opojnou výpravu plnou kandovaného ovoce a exotického sladkého koření, jako je anýz a koriandr. Každý doušek je příslibem nezapomenutelného požitku.
GASTRONOMICKÁ EXTÁZE: VAŠE DOKONALÉ PÁROVÁNÍ
Přeměňte každé jídlo v nezapomenutelnou událost. Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 je stvořen k tomu, aby pozvedl vaše kulinářské zážitky na novou úroveň. Představte si dokonalou harmonii s delikátní terinkou z foie gras s pepřem, luxusním filetem z mořského vlka s pikantním chorizem, nebo sofistikovaným kachním prsem doplněným mangovým salátkem s koriandrem. Pro milovníky masa se stane nebeským zážitkem s pomalu taženou telecí plecí a hříbky, nebo s bohatým parmazánovým rizotem s telecím brzlíkem. Pro optimální rozvinutí jeho komplexních tónů a aroma, podávejte toto šampaňské při ideální teplotě 10 - 12°C. Pamatujte, toto není jen nápoj – je to partner pro vaše nejlepší gastronomické okamžiky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Charakter rodinného podniku firmy Taittinger, jedné z posledních firem v Champagni, která ještě nosí jméno svých majitelů, zaručuje neustálou snahu o co nejlepší kvalitu produktu, jakož i absolutní respekt k tradicím. Svědčí o tom fakt, že v majetku rodiny se nachází „Château de la Marquetterie", místo, kde benediktinský mnich bratr Oudart odhalil na sklonku 17. století tajemství fermentace šampaňského vína. Část z celkového počtu 19 milionů láhví je skladována právě ve sklepích zámku, které byly vyhloubeny již v období vlády Říma nad Galií. Vinice firmy Taittinger se rozkládají na 650 akrech a zahrnují 15 různých vinohradů. Odrůdy vín, které zde můžete najít jsou: ze 40% Chardonnay, 45% Pinot Noir a 15% tvoří Pinot Meunier. Samotná produkce vinohradu je doplněna na základě smluv s nejlepšími pěstiteli vína o další dodávky vinné révy. Champagne Taittinger patří mezi slavné značky kraje Champagne a je známá pravidelností vysoké kvality svých produktů.