Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2013 (0,75l)
Popis
Ponořte se do světa exkluzivity s Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2013 – mistrovským dílem, které ztělesňuje absolutní vrchol elegance a síly. Srdce tohoto klenotu tkví v pečlivě vybraných Grand Cru vinicích, kde 50–60 % pochází z legendárních Avize a Le Mesnil-sur-Oger, doplněné o Oger, Chouilly a Cramant. Tajemství jeho hloubky a nesrovnatelné složitosti se skrývá v pečlivém zrání malé části (5–6 % ze složky Chouilly) v mladých dubových sudech po dobu 4–5 měsíců. Toto unikátní spojení není o síle, ale o přidání těla a jemných, svůdných tónů: představte si delikátní toast, bohatou briošku, hlubokou spálenou vanilku a exotický kokos, které nádherně doplňují esenci chardonnay. To vše završeno perfektním 9g/l dávkováním, které podtrhuje jeho dokonalou harmonii.
Vlajková loď Taittinger Comtes de Champagne není jen šampaňské; je to legenda, která si drží záviděníhodnou pozici mezi těmi nejlepšími Blanc de Blancs na světě. Není divu, že chválený ročník 2008 byl označen za Champagne roku – důkaz nekompromisní kvality a vizionářského přístupu. Díky hlubokému propojení s Grand Crus z Côte des Blancs je každý ročník ztělesněním konzistence a brilance, která překonává konkurenci. Od roku 1996 je každý sudý ročník označen za transcendentální zážitek, který vás vezme na cestu za hranice všednosti. Jak geniálně shrnuje sklepní mistr Loïc Dupont: „Máme štěstí, že pracujeme s velkým množstvím vín z Côte des Blancs, což nám každoročně umožňuje vybírat ty nejlepší vzorky pro Comtes de Champagne.“ Každá vinice přispívá k jedinečnému symfonickému výrazu ročníku: Avize přináší eleganci, jemnost a dokonalou rovnováhu. Z Le Mesnil-sur-Oger pochází plné tělo a subtilní redukce připomínající grilovaný chléb. Chouilly dodává svůdnou kulatost a z Cramantu se ozývají pražené mandle a jiskřivé citrusové plody. Dopřejte si klenot, který definuje eleganci a mistrovství.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Charakter rodinného podniku firmy Taittinger, jedné z posledních firem v Champagni, která ještě nosí jméno svých majitelů, zaručuje neustálou snahu o co nejlepší kvalitu produktu, jakož i absolutní respekt k tradicím. Svědčí o tom fakt, že v majetku rodiny se nachází „Château de la Marquetterie", místo, kde benediktinský mnich bratr Oudart odhalil na sklonku 17. století tajemství fermentace šampaňského vína. Část z celkového počtu 19 milionů láhví je skladována právě ve sklepích zámku, které byly vyhloubeny již v období vlády Říma nad Galií. Vinice firmy Taittinger se rozkládají na 650 akrech a zahrnují 15 různých vinohradů. Odrůdy vín, které zde můžete najít jsou: ze 40% Chardonnay, 45% Pinot Noir a 15% tvoří Pinot Meunier. Samotná produkce vinohradu je doplněna na základě smluv s nejlepšími pěstiteli vína o další dodávky vinné révy. Champagne Taittinger patří mezi slavné značky kraje Champagne a je známá pravidelností vysoké kvality svých produktů.