POMMERY Grand Cru 2012 Magnum (1,5l)

ROČNÍK - Symfonie přírody

Představte si rok, kdy se příroda spojila s mistrovstvím člověka. Rok 2012 v Champagne byl doslova požehnáním – symfonií dokonalých podmínek, které formovaly každý hrozen. Od chladné, ale suché zimy, přes ideální jaro plné života, až po léto, jež přineslo slunce a zrání. Klíčové září pak zajistilo teplé a stabilní podmínky, zatímco svěží noci uchovaly esenciální kyselost a rozvinuly ty nejjemnější aromatické látky. Sklizeň probíhala v naprosté idyle, zajišťující, že do každé láhve se dostane jen to nejlepší z tohoto výjimečného ročníku.

HROZNY - Rytmus Grand Cru

V srdci tohoto mistrovského díla leží pečlivě vybrané hrozny, mistrně smíchané v dokonalém poměru: 50 % Pinot Noir dodává sílu a strukturu, zatímco 50 % Chardonnay propůjčuje eleganci a svěžest. Ale skutečné kouzlo spočívá v jejich původu – všechny hrozny pochází z Grand Cru vinic, označení pro ty nejprestižnější a nejkvalitnější polohy v Champagne. Je to záruka čisté dokonalosti. S precizní dosáží 8 g/l je dosaženo harmonie, která povznese vaše smysly.

MAGNUM - Tajemství nejlepšího zrání

Nespokojte se s málem. Toto POMMERY Grand Cru 2012 je prezentováno v objemu 1,5 litru, v ikonické láhvi Magnum, a to z velmi dobrého důvodu. Zde, v této majestátní formě, víno dosahuje své absolutně nejlepší podoby. Unikátní tvar láhve a optimální poměr hrdla k tělu minimalizuje okysličení, což umožňuje tomuto šampaňskému stárnout pomaleji, hlouběji a komplexněji. Každá bublinka, každá chuťová nuance je tak chráněna a rozvíjena k dokonalosti, nabízí vám zážitek, který v menších láhvích jednoduše nenajdete.

CHUŤ - Symfonie senzací, která ožívá na jazyku

Otevřete láhev a nechte se unést! Už na první pohled vás uchvátí jeho brilantní zlatá barva se zelenkavými odlesky, protkaná nekonečným tancem velmi vytrvalého, jemného perlení. Ve vůni se snoubí výrazné květinové tóny s hřejivou sladkostí včelího vosku a medu, doplněné osvěžujícím puncem sušené citrónové kůry. Ale skutečné kouzlo nastává s prvním douškem. Chuť je doslova krémová, plná a zralá – symfonie, kde se proplétají něžné tóny bílých květů a šťavnatých citrusů s nečekaným, lehce pikantním dotekem šafránu. A ten závěr? Dlouhý, kořenitý a nezapomenutelný, který zanechá trvalou stopu jedinečnosti a touhy po dalším doušku.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU - Dokonalé párování

Nenechte si ujít jedinečnou příležitost, jak povýšit každou kulinářskou událost na nezapomenutelný svátek! Toto ročníkové šampaňské je perfektní volbou pro slavnostní aperitiv, který otevře vaše chuťové pohárky pro to nejlepší. Ale jeho potenciál je mnohem větší! Odvážně ho spojte s bohatými šneky na bylinkovém másle, svěžími slávkami, delikátním karamelizovaným hovězím či opulentním steakem Rossini. Každé sousto se promění v symfonii chutí, umocněnou dokonalostí bublinek.

Pro nejlepší zážitek podávejte toto mistrovské dílo při 10 - 12°C, aby se jeho komplexní aroma a chuť plně rozvinuly.