Pinot Noir pochází z vinic v „Le Léon“ v Ay a Chardonnay z Mesnil-sur-Oger. S 4,25g cukru na litr spadá do kategorie extra brut. Zraje sedm let, což je perfketní doba na to, aby si víno uchovalo jistou čerstvost, ale zároveň dosáhlo plného potenciálu díky stárnutí na kalech.