Mailly Grand Cru Brut Reservé (0,75l) v dárkové krabičce se skleničkami

HROZNY

Ponořte se do hlubin vinařské dokonalosti s každou kapkou Mailly Grand Cru Brut Réserve. Srdce tohoto šampaňského tvoří mistrovská směs pečlivě vybraných hroznů odrůd Pinot Noir (75 %) a Chardonnay (25 %), které pocházejí z jedinečných vinic, kde se rodí skutečná legenda.

Jeho neuvěřitelná komplexnost pramení z exkluzivní směsi základních vín, sklizených z více než 600 prestižních Grand Cru parcel. K tomu se přidává mistrovské spojení přibližně 30-40 % rezervních vín z 10 rozdílných ročníků, která trpělivě zrála v dubových sudech a tancích. To je záruka hloubky, charakteru a nezaměnitelného projevu, který si zasloužíte.

ZRÁNÍ

Tajemství jeho hlubokého, sofistikovaného charakteru spočívá v pečlivém a časem prověřeném procesu zrání. První fáze kvašení části hroznů probíhá v luxusních dubových sudech, což tomuto šampaňskému propůjčuje nezaměnitelnou hloubku a komplexnost, kterou ucítíte v každém doušku.

Následně probíhá malolaktická fermentace, která dotváří jeho hladkost a eleganci. Šampaňské pak zraje minimálně 2 roky ve sklepě na kvasinkách, kde trpělivě získává svou bohatou strukturu a jemné bublinky. Precizní dosáž 7-8 g/l je mistrovským tahem, který dokonale vyvažuje chuťový profil a zanechává na jazyku nezapomenutelný dojem.

CHUŤ

Připravte se na smyslovou symfonii, která vás pohltí. Hned zprvu vás uchvátí jeho zářivá, zlatožlutá barva a nekonečný tanec drobných, svůdných bublinek, které tančí v každé sklenici. Přivoníte a okamžitě se ponoříte do plné, bohaté ovocné vůně, která je příslibem mimořádného zážitku.

Na patře se rozvine skutečný orchestr chutí. Mailly Brut Réserve je šampaňské, které je velmi příjemné: pikantní, elegantní, ovocné a hluboce smyslné. Nechte se unést tóny čerstvě opečeného toastu s rozpuštěným máslem, šťavnatých broskví a křupavých jablek. Objevte jemné náznaky lahodných oříšků a osvěžující, čistou mineralitu, která dodává každému doušku neodolatelnou eleganci a dlouhotrvající finiš. Je to chuť, na kterou nezapomenete.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Tento Brut je zrozen pro oslavy a výjimečné okamžiky. Je dokonalým aperitivem, který elegantně odstartuje každou slavnostní hostinu, romantickou večeři pro dva nebo jakoukoli událost, kterou chcete povýšit na nezapomenutelný zážitek. Připravený v dárkové krabičce se skleničkami, je okamžitým projevem luxusu a vkusu.

Ale jeho univerzálnost jde dál. Představte si, jak se snoubí s jemným candátem na pórku, s luxusním kuřecím supreme, krémovým sýrem Chaource nebo dokonce s delikátním jablečným koláčem Tarte Tatin se zmrzlinou. Každé sousto povznese na novou úroveň a vytvoří harmonii, která ohromí vaše hosty.

Pro maximální rozvinutí jeho bohatého buketu a plné chuti doporučujeme podávat Mailly Grand Cru Brut Réserve vychlazené na ideálních 8 - 10°C.