Lanson Le Black Réserve Brut (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Lanson Le Black Réserve vzniká pečlivým výběrem parcel z nejlepších vinic ročníku a jeho charakter formují rezervní vína zrající v dubových sudech – některé z nich mají za sebou více než deset let zrání. Tato unikátní technika propůjčuje šampaňskému nevšední plnost těla a vícevrstvou strukturu. Celý proces završuje minimálně pětiletý odpočinek v hlubokých sklepích maison Lanson, díky němuž se harmonie složitosti a bohatství chutí rozvíjí do dokonalé vyváženosti.
Složení
50 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier
Barva
Sytě zlatavá se zelenými odlesky, jemné a vytrvalé perlení
Vůně
Bohatá a vrstvená – sušenky, marcipán, med a sladké koření se prolínají s hlubokým parfémem zemité lékořice. Po chvíli se otevírají tóny citrusů a křídového minerálu.
CHUŤ – SYMFONIE SMYSLŮ
Plnokrevná a intenzivní, s výraznou ovocnou bohatostí. Svěží citrusové tóny a minerální křída podtrhují hustotu i živost vína a propůjčují mu onen nezaměnitelný charakter domu Lanson – elegantní svěžest v dokonalém souladu s hloubkou a vyzrálostí.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU – KULINÁRNÍ HARMONIE
Le Black Réserve se skvěle hodí k pokrmům s výraznějším charakterem – pečené drůbeži, krémovým omáčkám, zralým sýrům i jemným dezertům z mandlového těsta.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Šampaňský dům Lanson patří k nejstarším ve Francii. Historie se datuje až do roku 1760 a řadí se tak k vinařstvím, které byly založeny již před Francouzskou revolucí a přežily dodnes.
Lanson dodává svá šampaňská vína na tři královské dvory - španělský, anglický a švédský. Jelikož syn zakladatele firmy Nicolas - Louis Delamotte byl maltézským rytířem, stal se od roku 1798 znakem firmy Maltézský kříž. V roce 1828 vstupuje do firmy Jean - Baptiste Lanson, který přinesl jméno Lanson.
Šampaňský dům Lanson začal jako jeden z prvních vyvážet šampaňské především do tehdejšího carského Ruska a Anglie. Na těchto trzích uspěl a získal uznání díky dlouhodobě vysoké kvalitě a čisté charakteristické chuti. Proto především Anglie a Rusko patří mezi největší odběratele a Lanson se tak řadí mezi firmy, které své produkty především vyváží. Velkou poctou pro firmu Lanson je skutečnost, že si jej jako hlavní šampaňské vybral šéfkuchař a majitel špičkových restaurací Alain Ducasse. Jedna z jeho restaurací se pyšní oceněním tří Michelin hvězdiček. Podle mnohých kritiků (např. Toma Stevensona) se „kvalita, především základní řady tohoto šampaňského domu, během několika posledních let fantasticky zlepšila“. Důkazem vysoké kvality a potenciálu ke staření je kolekce Old Vintages, která nabízí láhvově zralé ročníky od ročníku 1979.