Lanson Le Vintage 2013 (0,75l)

Ročník

Připravte se na příběh triumfu! Ročník 2013 je legendou, navzdory všem výzvám, které příroda přichystala. Od mrazivých rán po srpnová vedra, která testovala vytrvalost révy – každý okamžik přispěl k vytvoření něčeho skutečně mimořádného. Zářijové slunce pak dokonalým polibkem dovedlo hrozny k absolutní zralosti, což umožnilo odrůdám Pinot Noir a Meunier dosáhnout plné elegance a Chardonnay se zakulatit do bohatosti, aniž by ztratilo svou nezbytnou svěžest. Toto není jen šampaňské; je to svědectví o houževnatosti a mistrovství, které přináší do vaší sklenice esenci jedinečného ročníku.

HROZNY

Ponořte se do čisté dokonalosti. Základem tohoto výjimečného šampaňského jsou ty nejkvalitnější hrozny: 52 % plného Pinot Noir z proslulých vinic Verzenay, Aÿ, Bouzy, Mareuil sur Aÿ a Verzy, a 48 % elegantního Chardonnay z prestižních Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger a Trépail. Každý hrozen je pokladem, pocházejícím výhradně z vinic klasifikovaných jako Premier a Grand Cru. To je vaše záruka absolutní špičky, kde se tradice snoubí s tou nejvyšší kvalitou pro zážitek, který překoná vaše očekávání.

ZRÁNÍ

Čas je luxus. A tento Lanson Le Vintage 2012 si ho dopřál hojně. Každá láhev strávila minimálně 10 let v temném, chladném sklepě na kvasinkách, kde trpělivě zrála k dokonalosti. Tento prodloužený odpočinek propůjčuje šampaňskému neuvěřitelnou hloubku, komplexnost a jedinečný charakter, který je vlastní pouze těm nejvybranějším ročníkovým vínům. S dosáží 7 g/l si uchovává svou živou svěžest a zároveň odhaluje vrstvy chutí, které se rodí pouze s léty.

CHUŤ

Otevřete láhev a nechte se unést smyslovým dobrodružstvím. Už samotná žluto-zlatá barva, protkaná nekonečnými, jemnými proudy bublinek, je příslibem. Velkorysá a intenzivní vůně vás obklopí tóny kandovaného ovoce, sušených meruněk a sladkých mandlí, doplněných o vzácné aroma akátového medu a hřejivého sladkého koření. A pak ten okamžik – první doušek. V chuti se projeví identita ročníku 2013: hutnost, textura a svěžest se snoubí v nádherné harmonii. Každá kapka je mistrovským dílem, s velkorysou texturou, která tančí na jazyku s tóny medu, čerstvě upečené briošky a sušeného ovoce. Svěžest se rozpíná a jemně se prolíná do neskutečně dlouhého, rafinovaného závěru, který si budete pamatovat.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Pozvedněte své stolování na novou úroveň s tímto exkluzivním ročníkovým šampaňským. Je ideální jako sofistikovaný aperitiv, který rozproudí konverzaci a připraví chuťové buňky na gastronomický zážitek. Nebo jej spárujte s čerstvými mořskými plody, kde se jeho svěžest dokonale snoubí například s delikátními ústřicemi. Pro ty, kteří hledají odvážnější kombinace, doporučujeme telecí medailonek s bohatým olejem z lískových oříšků a kandovanými citrusy – harmonie, která vás ohromí. Podávejte jej při ideální teplotě 10 - 12°C a nechte se unést nekonečnými možnostmi, které vám toto šampaňské nabízí.