J.Charpentier Brut Réserve (0,75l)
Popis
KDE SE RODÍ LEGENDA
Objevte mistrovskou harmonii chuti, která pramení z pečlivě vybraných hroznů. J.Charpentier Brut Réserve je symfonií 80 % Meunieru a 20 % Pinot Noir, odrůd, které dodávají tomuto šampaňskému jeho nezaměnitelnou hloubku a charakter.
Tyto vzácné hrozny pocházejí z proslulých vinic v srdci Champagne: z Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil a Neuville sur Seine. Každá kapka je odrazem jedinečného terroir a generací vášně pro dokonalost.
TAJEMSTVÍ DOKONALOSTI A ZRÁNÍ
J.Charpentier Brut Réserve není jen nápoj, je to umělecké dílo času a tradice. Část hroznů prochází exkluzivním zráním v dřevěných sudech, které vínu propůjčuje neuvěřitelnou komplexnost a jemné tóny. U vína navíc probíhá malolaktická fermentace (jablečno-mléčné kvašení), klíč k jeho sametové hladkosti a krémové textuře. Poté šampaňské odpočívá v temných sklepích neuvěřitelných minimálně 3 roky na kvasinkách, což vytváří jeho bohatost a sofistikovanou perlivost.
Precizní dosáž: 9,5 g/l zajišťuje perfektní rovnováhu sladkosti a svěžesti, která potěší i ty nejnáročnější gurmány.
POKOUŠENÍ SMYSLŮ – CHUŤOVÝ ZÁŽITEK
Připravte se na symfonii barev a vůní, která se rozvine přímo před vámi. J.Charpentier Brut Réserve se představuje v zářivě žluté barvě, protnuté nekonečnými, vytrvalými jemnými bublinkami, které tančí ve sklenici. První nádech vás okouzlí delikátními tóny bílých květů, aby se pak rozvinul do opojné ovocné kytice kdoule, jiskřivých citrónů a sladkých kandovaných hrušek, mistrně doplněných o nádech čerstvě upečených croissantů. Ale to nejlepší teprve přijde: Chuť je hladká, svěží a vyvážená. Na jazyku objevíte vrstvy čerstvých briošek, pražených mandlí, minerální křídy a šťavnatých hrušek, s exotickým dotekem ananasu a manga. Každý doušek vrcholí v závěru, který zanechává na patře neodolatelnou, smetanovou texturu. Dopřejte si tuto explozi chutí!
DOKONALÉ SPOJENÍ: GASTRONOMICKÝ ZÁŽITEK
Nenechte se připravit o zážitek, který toto šampaňské nabízí v kombinaci s těmi nejvybranějšími pokrmy. J.Charpentier Brut Réserve je stvořeno pro vzrušující gastronomické aliance. Představte si ho po boku luxusní paštiky z foie gras s jemným perníkem, křehkých sýrových profiterolek, perfektně pečeného lososa či delikátního halibuta. Jeho krémová textura a svěžest nádherně doplní i výrazné sýry jako je Comté nebo parmazán, povznášející každý pokrm na novou úroveň.
Pro optimální rozvinutí všech chutí a vůní podávejte při ideální teplotě mezi 8 a 10 °C – přesně tak, jak si tento skvost zaslouží. Dopřejte si to nejlepší ještě dnes!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka J. Charpentier vzniká v roce 1974 ve vesnici Villers sous Chatillon, ale její začátky sahají až do roku 1874. Od té doby je vinařské know-how předáváno v rodině z generace na generaci.
"Milujeme matku přírodu. A proto volíme manuální práci a minimální zásahy; orba se stala součástí našeho každodenního života. Právě díky tomuto přístupu máme certifikaci HVE Level 3 (High Environmental Value)" říká Marie-Pierre Charpentier.
Vinice domu se nacházejí především ve Vallée de la Marne a Montagne de Reims. Rozprostírají se na mnoha crus, jako jsou Villers sous Chatillon, Avenay, Val d'Or, Binson-Orquigny, Reuil, Boursault, Chatillon sur Marne, Ludes, Mareuil le Port, Oeuilly, Chavot Courcourt, Reuil, Verneuil, Festigny, Neuville Seine... Přes tucet měst a přes šedesát parcel... což je spousta terroirů, které dávají krásné aromatické bohatství.