HURÉ FRÉRES INVITATION BRUT (0,75l)
Popis
Skvěle vyvážené cuvée tří klasických odrůd (15% Chardonnay, 35% Pinot noir and 50% Meunier) ze všech poloh vinařství (Ludes 1er Cru, Villedommange 1er Cru, Serzy, Brouiilet a Vavray le Grand. V Invitation je použito až 40% rezervních vín a zrálo celé 3 roky v lahvi. Svěží, ovocné, minerální s nádechem toastových aromat. Naprosto skvělý aperitiv či doprovod k lehčím pokrmům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dva bratři, stejné hodnoty, vize, láska k vínu - to je podstata domu Huré Fréres, který vznikl před více než padesáti lety a stále je rodinnou firmou. Dnes ho vede Raoul Huré a jeho dva synové Francois and Pierre a najdete ho v Ludes v Montagne de Reims.
Při tvoření šampaňského se zaměřují na špičkovou kvalitu hroznů, která dávají jejich šampaňskému eleganci a komplexitu. Zároveň věří, že víno odráží kvalitu a kouzlo půdy, ze které pochází, a že je potřeba se o ni tedy starat.
Praktiky domu, které vedou nejen k udržitelnosti, ale i k jedinečnému šampaňskému:
- Využití organických kompostů
- Minimální zpracování půdy
- Údržba přirozeného půdního pokryvu
- Pečlivé prořezávání a způsob prořezávání přizpůsobený každé révě
- Neustálé a pečlivé pozorování našich vinic
- Pečlivé prořezávání rostlin a management koruny