Henri Giraud DAME-JANE ROSÉ (0,75l) v dárkové krabičce

Představte si, že držíte v rukou nejen láhev, ale skutečný klenot, který je uznáván jako špička mezi světovými šampaňskými. Sklepy Henri Giraud, zařazené Richardem Juhlinem, světově uznávaným znalcem, mezi top jedno procento nejlepších výrobců Champagne, vám nyní přináší něco naprosto výjimečného: Henri Giraud DAME-JANE ROSÉ v exkluzivní dárkové krabičce. Toto není jen nápoj, je to zážitek, který čeká, aby byl odhalen.

Název, který šeptá historii

Každá láhev Dame-Jane je příběh. Její název se rodí z perského města Damghan, ležícího na legendární hedvábné stezce v úrodném půlměsíci Mezopotámie, kolébce veškerého vinařství. Právě zde, už ve starověku, vznikaly speciální, vypoulené demižony z terakoty a pálené hlíny, klíčové pro přepravu vzácného oleje a vína. Nenechte se zmást! Na etiketě, mystická bohyně úrodnosti z terakoty, majestátně symbolizuje ono prastaré, harmonické spojení půdy a terakoty, z níž se nádoby na víno tvořily po celá tisíciletí před naším letopočtem. Přeneste se do doby, kdy víno bylo tekutým zlatem a užijte si tento odkaz minulosti v každém doušku.

Srdce z Grand Cru vinic

Dame-Jane není jen tak ledajaké růžové šampaňské. Je to mistrovské dílo, jehož základem je Cuvée Hommage, tvořené precizním poměrem 70 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay. Ale tajemství jeho jedinečnosti tkví jinde: těsně před lahvováním je s nejvyšší péčí přidáno 6 % Pinot Noir ve formě vzácného Coteaux Champenois Rouge. A co je nejdůležitější? Pinot Noir pochází z našich 70 let starých Grand Cru vinic v Aÿ, místa, kde se rodí ty nejlegendárnější hrozny. Jen si představte hloubku a komplexnost, kterou propůjčují tomuto šampaňskému hrozny zrající v půdě po sedm desetiletí.

Zrání, které překračuje hranice času

Zapomeňte na konvenční metody! Zde se rodí legenda. Pinot Noir se nechává kvasit v sudech vyrobených z dubů z tajemného Argonského lesa, což mu dodává neopakovatelný charakter. Poté je převeden do speciálních demižonů z terakoty, určených pro červená vína s označením AOC. Právě zde, v těchto starobylých nádobách, pramení i původ jeho jména a unikátní chuťový profil. A aby bylo dosaženo naprosté dokonalosti, šampaňské následně zraje minimálně 2 roky ve sklepě na kvasinkách. Každá bublinka v sobě nese odkaz trpělivosti, tradice a nekompromisní kvality.

Symfonie chutí a barev

Připravte se na extázi pro vaše smysly! Dame-Jane Rosé vás okouzlí už na první pohled svou nádhernou jahodově růžovou barvou s lákavými oranžovými odlesky. Nechte se unést intenzivní a temperamentní vůní rozmačkaných jahod, která se snoubí s tóny čerstvě pečených sušenek, exotického koření a sladké grenadiny. A to není vše! Postupně se rozvíjí opulentní kytice květinových not – růže, pivoňky – doplněné překvapivým nádechem anýzu a jemného dubu, odhalující tak zralost a sofistikovanost tohoto skvostu. V chuti je šampaňské úchvatně svěží, explodující výraznými ovocnými tóny lesních jahod, šťavnatých třešní a lahodných máslových sušenek. Díky Pinot Noir pěstovanému na jižně orientovaném křídovém podloží dosahuje závěr vína plného těla a jemné, avšak výrazné minerality, která zanechává nezapomenutelný dojem. Je to tanec chutí, který prostě musíte zažít.

Dokonalé párování pro nezapomenutelné okamžiky

Pozvedněte své kulinářské zážitky na zcela novou úroveň! Pro maximální požitek doporučujeme podávat toto rosé šampaňské vychlazené na optimálních 6° – 8°C. Dame-Jane Rosé je ideálním partnerem pro elegantní večeře. Skvěle se hodí k jemnému telecímu masu, lahodné perličce, nebo jako vrcholný společník k dezertům s červeným ovocem – ať už je to šťavnatý třešňový koláč, domácí jahodová bublanina, či klasické jahody Wimbledon. Každý doušek se stane oslavou okamžiku.