Deutz Amour de Deutz 2013 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Připravte se na zážitek, který přesahuje hranice běžného vína. Amour de Deutz 2013 není jen nápoj – je to poetická pocta lásce, vzácné Cuvée inspirované amorky, které nese svůj romantický název s hrdostí. Každá kapka je příběhem elegance, vášně a mistrovství, stvořená pro ty, kteří si dopřejí jen to nejlepší.
ROČNÍK: Vítězství nad Přírodou
Rok 2013 v Champagni byl pro mnohé pěstitele zkouškou ohněm – ročník plný výzev, který však zrodil něco skutečně výjimečného. Po nečekaně teplém a suchém jaru, které urychlilo růst révy, přišly brutální měsíce červen a červenec, přinášející chladné deště a ničivé krupobití, jež decimovalo úrodu. Zatímco se ostatní odrůdy trápily, Chardonnay, král bílých hroznů, statečně odolalo. I přes nepředvídatelné srážky během sklizně se mistrům z Deutzu podařilo sklidit hrozny v překvapivé kondici. Právě z těchto hroznů, zocelených nepřízní osudu, vzešel Amour de Deutz 2013 – důkaz nezdolnosti přírody a lidského umu.
HROZNY: Esence Grand Cru Exkluzivity
Odrůdy: 100 % Chardonnay (neboli Blanc de Blancs) – čistá, nefalšovaná dokonalost.
Chardonnay pochází výhradně z proslulých Grand Cru vinic v Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Villeneuve, Vertus a Villers-Marmery. Každá z těchto lokalit propůjčuje vínu svůj unikátní terroir, vytvářející komplexnost a hloubku, kterou najdete jen v těch nejprestižnějších šampaňských.
CHUŤ: Symfonie Pro Smysly
Nechte se okouzlit už prvním pohledem. V jasné, jiskřivé žluté barvě se tančí nekonečné, jemné provázky bublinek, předznamenávající mimořádný zážitek. Přivoníte a objevíte vzdušnou, pikantní vůni, která se rozvíjí do kaskády bílých květů, proplétajících se s opojnou sladkostí zralých nektarinek a šťavnaté mirabelkové švestky, zakončené sotva znatelným, luxusním nádechem čerstvého másla. Na patře se rozvine sametově hedvábná textura, která pohladí každý chuťový pohárek. Zde se odehrává dokonalá harmonie – mistrovské propojení svěžích květinových, bohatých ovocných a elegantních minerálních tónů, které zanechávají dlouhotrvající, nezapomenutelný dojem. Toto je chuť, která definuje absolutní vrchol šampaňského umění.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Umění Dokonalé Souhry
Pro plné rozvinutí jeho jemné struktury a živého temperamentu podávejte Amour de Deutz 2013 při teplotě mezi 10 a 12 °C. Jen tak se naplno odhalí jeho skrytý potenciál a transformuje se v nezapomenutelnou součást vašeho kulinářského rituálu.
Tento klenot se nejlépe snoubí s pokrmy, které zdůrazní jeho eleganci, aniž by ji přehlušily. Dopřejte si ho k delikátním rybím specialitám, jako je čerstvé sushi, šťavnaté krevety, jemný platýz nebo luxusní mušle svatého Jakuba. Pro umocnění zážitku doporučujeme ryby doplnit bohatou, krémovou máslovou omáčkou, která dokonale podtrhne komplexnost a hloubku tohoto výjimečného šampaňského. Připravte se na symfonii chutí, která vás ohromí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Z přátelství dvou mladých podnikatelů z Cách, Pierra-Huberta Geldermanna a Williama Deutze se v srdci Aÿ v roce 1838 zrodil šampaňský dům Deutz. Vytvořili filozofii naprostého nasazení, která vedla k tomu, že jejich šampaňské bylo rychle oceněno po celé Evropě.
V roce 1983 dům koupila rodina Rouzaud, která vlastní také Louis Roederer.
Vinařský rukopis
Výroba vína je velmi tradiční, vinifikace probíhá v nerezových kádích. Dubové sudy se zde zcela vynechávají, aby se zdůraznila čistota a svěžest vína. Základní vína se nechávají kvasit při nízkých teplotách, aby se zachovala aromata, a všechna vína procházejí malolaktickou fermentací (jablečno-mléčným kvašením).