Novinka

CHAPUY Grand Cru Blanc de Blancs Brut Millésimé 2015 (0,75l) v dárkové krabičce

Champagne rodinného domu Chapuy, sídlícího ve slavné Grand Cru vesnici
Oger v Champagne oblasti Côte des Blancs. Tato část Champagne je
věnována noblesní odrůdě Chardonnay, protože zde panují ideální podmínky
pro její pěstování. Je jedním z pouhých 6 Grand Cru klasifikovaných 100 %
v podoblasti Cote des Blancs. Rodina Chapuy se na svých 9 ha vlastních
Grand Cru vinic na tuto noblesní odrůdu také zaměřuje.


  • Na skladě
1 365 Kč
Kategorie: Chapuy
Velikost lahve: 0,75l
Obsah cukru: Brut
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Ročník: 2015
Barva / Typ: Bílé, Blanc de Blancs
 

Šampaňské ze 100% Chardonnay pocházejícího výhradně z vlastních Grand Cru vinic vinařství. Styl domu a elegance odrůdy Chardonnay obohacená o charakter a sílu ročníku 2015, takové je toto ročníkové Champagne z Grand Cru pozemků rodiny Chapuy. Intenzivní minerální tóny se prolínají se svěžími citrusy a serióznějším nazrálým tónem briošky, toastu a pražených mandlí, v ústech je krásně plné a komplexní, s jiskřivou kyselinkou a dlouhotrvajícím hebkým závěrem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Champagne CHAPUY je rodinný statek právě v Oger o rozloze 8 ha vinic. Většina z nich je vysazena v "Côte des Blancs" odrůdou Chardonnay, která umožňuje vyrábět jemné a lehké šampaňské Blanc de Blancs, velmi typické pro tuto oblast. Mezi nimi 3 ha patří slavné "Grand Cru" vesnici Oger.

Další rodinné pozemky, které se nacházejí v "Coteaux Sud d'Epernay" a jsou osázeny odrůdami Pinot Noir a Pinot Meunier (3 ha), se používají k výrobě míchaných šampaňských, ovocnějších a jemnějších.

Rodina CHAPUY je nerozlučně spjata s historií vesnice Oger, protože jeden z jejích předků byl těsně po francouzské revoluci starostou obce. Pěstování vína je spjaté s rodinnou tradici již více než století, ale Serge CHAPUY byl skutečným tvůrcem značky a začal komercializovat šampaňské v roce 1952.

Roku 1981 ho nahradil jeho syn Arnold. V roce 2003 se k němu připojila jeho dcera Elodie, která se stará o rozvoj značky v zámoří. Aurore, mladší dcera rodiny CHAPUYŮ, má od roku 2008 na starosti hospodaření na vinicích a vinařství. Jedná se tedy opravdu o rodinný poklad.