Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Vintage 2012 (0,75l)
Popis
Představte si odkaz. Příběh lásky, vášně a bezkonkurenční tradice. První Cuvée Elisabeth Salmon bylo stvořeno již v roce 1988 jako pocta mimořádné ženě – manželce zakladatele. Každá lahev je mistrovským dílem, jehož design sahá až do roku 1818, a ikonická etiketa, navržená v roce 1968 a s citem upravená v roce 2002, zaručuje, že držíte v rukou kousek historie, který se snoubí s moderní dokonalostí. To není jen šampaňské, to je dědictví, které vás pohltí.
ROČNÍK 2012: Zázrak zroděný z výzev
Představte si rok, kdy se příroda zdála být proti. Jaro a léto roku 2012 přinesly zataženou oblohu a nedostatek tepla, hrozící zmarem. Ale pak přišel zázrak září, nečekaný zvrat, který připomínal legendární ročníky 2000, 2006 nebo dokonce opěvovaný 1966. Díky tomu zralost hroznů předčila veškerá očekávání a odhalila výjimečně výraznou harmonii tónů, která vás uchvátí. Přísný závěrečný výběr sice vedl k nižšímu objemu sklizených hroznů, zato však neobyčejné kvality a s bezprecedentní aromatickou vyzrálostí. Každá kapka je důkazem triumfu přírody a lidské péče.
SRDCE CUVÉE: Hrozny dokonalosti
Zažijte dokonalou harmonii, kde se snoubí 50% elegantního Chardonnay s 50% plného Pinot Noiru. K tomu je přidán precizní malý podíl červeného Pinot Noiru, pocházejícího z jedinečné vinice v Mareuil-sur-Ay. Tato pečlivě vybraná směs dává vzniknout cuvée, které je nejen vyvážené, ale také hluboce komplexní a nezapomenutelné.
SYMFONIE SMYSLŮ: Chuť, která okouzlí
Připravte se na zážitek, který probudí každý váš smysl. Toto vynikající Rosé vás okamžitě okouzlí svou sametovou něhou a delikátní jemností. Jakmile si nalijete, pohltí vás jeho nádherná světle růžová barva, protkaná živými oranžovými odlesky, které tančí ve světle. A to perlení? Je tak jemné, nekonečné a persistentní, že vytváří vizuální poezii. Ponořte se do opulentní vůně, kde dominují svěží, šťavnaté drobné červené plody, s intenzivním důrazem na divoké lesní jahody, které vám vezmou dech. Dopřejte si tento okamžik čisté rozkoše.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nicolas-François Billecart založil tuto rodinnou firmu již v roce 1818. Název vznikl kombinací jeho jména a dívčího jména jeho manželky Elisabeth Salmon.
Špičková kvalita byla mottem rodiny Billecart-Salmon z Mareuil-sur-Ay již od samotného počátku. Dokladem toho je i velmi ranný zájem ze strany tehdy začínajících obchodníků s vínem ve Spojených Státech Amerických, ze strany ruské aristokracie, a později v druhé polovině devatenáctého století i mnoha prestižních evropských dvorů. Od založení se vedení a tradice podniku dědí z otce na syna.
Stávající management je sedmou generací rodu a zaručuje pokračování tradic jeho předků.V roce 1992 převzal správu François Rolland-Billecart od otce Jeana Rollanda-Billecarta a řídí podnik dodnes. Billecart-Salmon je jedním z mála domů v Champagne, které dodnes řídí rod jeho zakladatelů. Je to zárukou přetrvávající kvality a autenticity jejich šampaňských vín, která jsou ceněna mnoha aristokraty a rovněž prestižními restauracemi po celém světě. Billecart-Salmon nakupuje hrozny z 35 Crus Champagne od svých stálých dodavatelů, z nichž mnozí dodávají domu hrozny již přes 200 let. Chardonnay a Pinot Noir pochází výhradně z vinic Premiers a Grands Crus.