Moët & Chandon Collection Impériale Création No. 1 (0,75l)
Popis
Haute Oenologie od Moët & Chandon: Připravte se na cestu do samotného srdce luxusu a historie! Na počest 280. výročí svého založení odhaluje Moët & Chandon naprosto bezprecedentní klenot – Collection Impériale Création No. 1. Není to jen šampaňské; je to nadčasové mistrovské dílo, ztělesnění spletité komplexnosti a dědictví, které vás pohltí.
"Z naší pokladnice, jedné z nejrozsáhlejších knihoven rezervních vín v regionu, jsem mohl vytvořit něco skutečně výjimečného. Šampaňské, které v sobě skrývá duši času a nekonečnou hloubku. Tento nový, oslnivý výraz, zrozený z 280 let nepřetržitého řemeslného umu, je pevně zakotven v odkazu tradičního Moëtu Imperial. Je to symfonie sedmi pozoruhodných ročníků – každý pečlivě vybrán, jedinečně vyroben, zrající různými procesy a mistrovsky harmonicky sestaven." Takto vizionářsky popisuje svůj výtvor Benoît Gouez, nesporný sklepmistr domu Moët & Chandon.
Esence Hroznů: Symfonie Ročníků
Každá kapka Collection Impériale Création No. 1 je výsledkem precizního výběru nejlepších odrůd: 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay a 20 % Meunier. Ale skutečné kouzlo se skrývá v jeho identitě – je to Multi-vintage šampaňské, dechberoucí směs pečlivě vybraných ročníků, která vypráví příběh času a mistrovství. Srdce směsi (42,5 %) tvoří opulentní sklizeň z roku 2013, obohacená o dalších 42,5 % z legendárních ročníků 2012, 2010, 2008, 2006 a 2000. Posledních 15 % dodává vzácný ročník 2004, který celek harmonicky doplňuje a prohlubuje.
Tajná Alchymie Zrání: Devět Let Dokonalosti
Komplexita, kterou cítíte, není náhodná – je výsledkem mistrné sbírky vín s jedinečnými procesy zrání. Hrozny z roku 2013 tančí své první kvaření po celý rok ve starých dubových sudech, zatímco ty z roku 2004 prožívají transformaci přímo v lahvích pod korunkovým uzávěrem. Ale to pravé kouzlo se odehrává hluboko v historických sklepích Moët & Chandon, kde toto šampaňské zraje minimálně devět nepřerušovaných let na kvasinkách. Každý okamžik je pečlivě střežen, aby se rozvinul jeho plný potenciál.
Čistota bez kompromisů: Dosáž: 0 g/l. Ano, čtete správně – jedná se o non-dosé neboli zéro dosage šampaňské. Bez přidaného cukru, jen čistá, autentická chuť, která odhaluje skutečnou duši hroznů a terroiru. To je záruka nefalšovaného, brilantního zážitku, který ocení ti nejnáročnější znalci.
Chuť: Cesta Smyslů a Zjevení
Představte si okamžik, kdy se Collection Impériale Création No. 1 poprvé dotkne vašich smyslů. Pohled na podmanivý, sytě žlutý odstín, zářící jako vzácný kanárkový diamant, je jen začátek. Jeho aromatický profil se zprvu zdrženlivě, až tajemně otevírá, aby posléze odhalil neuvěřitelně sofistikované terciální, reduktivní a minerální suché tóny – kořen lékořice, exotická moka a lákavý toast. A jak se tento elixír rozvíjí ve sklenici, přichází exploze sekundárních vůní: čerstvě upečené madeleinky, křupavé lískové oříšky a jemná vanilka, následované šťavnatým ovocem, s nádechem sušených fíků a švestek Mirabelle. Na patře zažijete extázi koncentrovaných kandovaných citrusů a luxusního ovocného koláče. Každá bublinka je pohlazením, zahalí vaše smysly aromatickou sladkostí a nepopsatelnou krémovou, saténovou perlivostí. Chuť se s každým douškem rozšiřuje, hraje si s vámi a potěší vás dokonalou souhrou jiskřivé svěžesti a noblesní hořkosti. Závěr je impozantní, dlouhý a památný, přetrvávající v tónech kouře a lékořice, zanechávající v ústech lahodný a osvěžující dojem, který budete chtít prožít znovu a znovu.
Neodolatelná Synergie: Párování pro Gurmány
Collection Impériale Création No. 1 je mistrovské dílo, které si zaslouží být vychutnáno v celé své kráse – samotné, jako velkolepý aperitiv, který okamžitě povýší každý moment na slavnost. Ale jeho komplexita a hloubka otevírají dveře k nezapomenutelným gastronomickým zážitkům. Pro absolutní harmonii ho doporučujeme podávat s delikátní kambalou s čerstvými liškami nebo s ikonickým kuřetem Ledoyen, doplněným o vzácné bílé lanýže. Pozvedněte své jídlo z obyčejného na extraordinérní.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie Moët & Chandon znamená přes 250 let rodinné tradice. Je to příběh firmy, která si dovedností a vášní pro výrobu vína získala jedinečnou pověst a dnes má prestiž vedoucího výrobce šampaňského na celém světě. Vše začalo Claudie Moëtem, narozeným v roce 1683. Jako potomek staré rodiny usídlené v kraji Champagne, povýšené do šlechtického stavu Karlem VII. V roce 1446, založil kupec a obchodník Claude Moët v roce 1743 vlastní podnik. Ten později převzal jeho syn Claude-Louis-Nicolas (1719-1792), a ještě později vnuk a průkopník Jean-Rémy Moët (1758-1841). V době zuřících napoleonských válek Jean-Rémy cestoval po světě a otevřel první evropské trhy. A obchodní expanze rodinného podniku mohla začít.
Labyrint podzemních sklepů, vyhloubených do křídy, se rozrůstal souběžně s úspěchem firmy Moët & Chandon. V současné době to znamená 28 km sklepů na několika úrovních. Záhadná a pozoruhodná geometrie podněcuje fantazii návštěvníků, pomalu se procházejících chodbami. Vlhkost, pronikající z křídových zdí, opar vína a cinkání lahví pečlivě pokládaných do řad, se spojuje s ozvěnou hlasů a smyslem pro plynutí času. Všechno zde vystihuje přírodu v akci a neocenitelný přínos času.
Vinice jsou rozděleny do tří oblastí kolem Reims a Epernay: Montagne de Reims, Marne Valley a Côte des Blancs. Je tradicí používat tří různých vinných rév, z nichž každá specificky přispívá k výrobě harmonické směsi. Vinice Moët & Chandon se nacházejí na 800 hektarech půdy, což znamená, že firma Moët & Chandon je největším samostatným pěstitelem vína v Champagne, kde představuje jednu čtvrtinu celkové vinařské oblasti. Oblast pokrývá celou plochu tohoto jména s 13 ze 17 Grands Crus. To umožňuje firmě získávat vína z opravdu nejlepšího a nejširšího spektra vinic.
Šampaňské Moët & Chandon patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.