Graham's Fine White Port (0,75l)
Popis
Hrozny
Odhalte tajemství jedinečné chuti Graham's Fine White Port! V jeho srdci leží pečlivě vybrané odrůdy vinné révy – Códega, Malvasia Fina, Rabigato a Viosinho. Právě tato exkluzivní směs propůjčuje tomuto portskému jeho nezaměnitelný charakter a zajišťuje symfonii svěžesti a aromatu, která okouzlí vaše smysly.
Zrání
Tajemství jeho nádherné zlatavé barvy a krystalicky čisté chuti spočívá v unikátním procesu zrání. Při výrobě tohoto mistrovského díla se úmyslně vyhýbáme kontaktu se slupkami hroznů. Tento klíčový krok zajišťuje, že si Graham's Fine White Port uchová svou nefalšovanou svěžest, lehkost a éterickou eleganci, která ho odlišuje od ostatních. Je to záruka dokonalého, zářivého požitku bez jakéhokoliv zakalení.
Chuť
Připravte se na zážitek, který probudí každý kout vašich chuťových pohárků. Graham's Fine White Port se pyšní nádhernou, zářivě zlatavou barvou, která už na pohled slibuje něco výjimečného. A slib je splněn! První doušek odhalí svěží, jemnou a osvěžující chuť, která tančí na jazyku s elegantní lehkostí. Objevte plné tóny šťavnatých hroznů, sluncem prohřátých pomerančů, náznak medové sladkosti a delikátní dotek mandlí. Závěr je brilantní – jasné citrusové akcenty umocňují jeho nefalšovanou svěžest a potvrzují mistrnou harmonii mezi živou kyselinkou a bohatým ovocem. Je to symfonie chutí, která vás doslova pohladí.
Párování s jídlem
Pozvedněte své stolování na novou úroveň! Graham's Fine White Port není jen nápoj, je to společník pro nezapomenutelné okamžiky. Dopřejte si ho jako sofistikovaný aperitiv, který probudí chuťové pohárky před každým gurmánským zážitkem. Nebo ho objevte v nečekané, ale dokonale ladící harmonii s letními saláty – představte si svěží Caprese s tímto portským! Jeho svěžest skvěle doplní i slané pohoštění jako olivy či křupavé mandle. A pro ty, kdo milují sladké, je to ideální volba k lehčím dezertům. Abyste naplno zažili jeho osvěžující ovocnou explozi, podávejte ho vždy perfektně vychlazené.
S obsahem alkoholu 19 % obj. nabízí plnost a hloubku, aniž by ztrácel svou eleganci. Nenechte si ujít tento klenot!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Více než 200 let výjimečných vinařských znalostí, tradice a posouvání hranic - to je Graham's Port.
Historie
William a John Grahamovi, kteří původně obchodovali s textilem, v roce 1820 přijali 27 sudů portského jako splátku nesplaceného dluhu. Inspirováni tímto vínem se rozhodli věnovat svou energii výrobě nejlepších portských vín z údolí Douro, a tak se zrodilo Graham's Port.
V roce 1970 získala vinařství slavná rodina Symingtonových (konkrétně vnoučata Andrewa Jamese Symingtona, třetí generace rodiny Symingtonů). Tuto novou kapitolu předznamenala výroba ročníku 1970 Vintage Port - jednoho z nejslavnějších ročníků 20. století. Graham's spolu s dalšími portskými domy rodiny Symingtonů - Cockburn's, Dow's a Warre's - zůstávají jedinými britskými portskými společnostmi, které nezávisle vlastní jedna rodina.
Dnes Symingtonům patří 25 quint s celkovou plochou 1769 hektarů, z toho 965 hektarů je osázeno vinnou révou.
Vinice
Quinta dos Malvedos je hlavním sídlem již od roku 1890 a od té doby je základním kamenem Graham's Port. Malvedos se nachází mezi oblastmi Cima Corgo a Douro Superior a těší se tomu nejlepšímu z obou oblastí: hojnému slunečnímu svitu a přiměřeným srážkám.
Quinta do Tua se nachází v blízkosti Quinta dos Malvedos a je známá svými pozoruhodnými suchými kamennými terasami z konce 18. století. Na těchto terasách se pěstují smíšené odrůdové výsadby, které jsou staré více než půl století.
Quinta da Vila Velha leží na jižním břehu řeky Douro a lemuje ji v délce téměř tří kilometrů.
Quinta do Vale de Malhadas se nachází v odlehlé oblasti Douro Superior a je obklopena vysokým horským hřebenem s vinicemi táhnoucími se až k řece, které jsou protkány olivovými a mandlovými háji. Vinice původně pocházející z konce 19. století a získaná v roce 1999 se stala velmi významným zdrojem vysoce kvalitních hroznů vinařství.