Ammiraglia Alie Rosé IGT 2024 (0,75l)
Popis
Ponořte se do světa nekonečné elegance a smyslnosti. Ammiraglia Alie Rosé IGT 2024 není jen víno, je to zážitek inspirovaný Alíe, samotnou mořskou nymfou řecké mytologie, která je ztělesněním krásy a dokonalosti.
Představte si okamžik, kdy se dotkne vašich rtů – jemné, svůdné a absolutně nezapomenutelné. Je to pocta smyslům, stvořená pro ty, kteří si zaslouží jen to nejlepší.
Ročník: Mistrovské Dílo Přírody a Umění
Představte si ročník, kdy se příroda spojila s dokonalostí. Zima a jaro 2024 přinesly ideální srážky, které hýčkaly půdu a zajistily optimální vláhu. I když pupeny rašily s mírným zpožděním, následné zvýšené teploty urychlily bezchybný vývoj révy. Letní dny, plné slunce a života, umožnily hroznům Syrah a Vermentino dosáhnout neuvěřitelné zralosti a velkolepého aromatického profilu. Právě magická kombinace hřejivého slunce a osvěžujícího mořského vánku v období sklizně byla klíčová – darovala rostlinám vynikající kompoziční rovnováhu, která se promítá do každé kapky tohoto výjimečného vína. Pocítíte v něm ryzí podstatu Středomoří!
Srdce Vína: Perfektní Symfonie Odrůd
Tajemství jeho neodolatelného charakteru tkví v mistrné kombinaci pečlivě vybraných odrůd: Vermentino, které dodává svěžest a minerální eleganci, a Syrah, které propůjčuje hloubku, ovocné tóny a jemnou strukturu. Společně vytvářejí harmonii, která pohladí vaše smysly a zanechá nezapomenutelný dojem.
Umění Zrání: Preciznost Pro Dokonalost
Cesta k dokonalosti začíná s nesmírnou péčí. Hrozny jsou lisovány za nízkého tlaku a bez přístupu vzduchu, aby se zachovala jejich neporušená svěžest. Následuje delikátní dekantace po dobu minimálně 12 hodin, proces, který zintenzivňuje charakteristické rysy tohoto svůdného rosé. Kvašení probíhá v nerezových tancích za striktně kontrolované teploty pod 19°C, což zajišťuje zachování nejčistších aromatických látek. Měsíce zrání na jemných kalech a následné zrání v láhvi pak dodají vínu hloubku, komplexnost a sametovou jemnost, než se konečně dostane do vašich rukou. Každá láhev je výsledkem trpělivosti a mistrovství.
Symfonie Chutí: Okamžik Čiré Extáze
Připravte se na zážitek, který probudí každý váš smysl. Již pohled na jeho lehkou, křišťálově čistou růžovou barvu, protkanou jemnými rubínovými odstíny, vás uchvátí. Přivoňte si a nechte se unést kaskádou intenzivních vůní: šťavnaté lesní jahody, něžné bílé květy, osvěžující citrusová kůra, dotek bergamotu a sladké broskve. V pozadí objevíte fascinující jemnou mineralitu, elegantní květy kosatce a pivoňky, a opojnou esenci pomerančového květu.
Ale skutečné kouzlo se odehrává na jazyku! Soulad vůní a chutí je naprosto pozoruhodný a precizní. Zažijte svěží, opulentní a dokonale strukturovanou chuť, kde se snoubí tóny lesního ovoce s jiskrnými citrusy a podmanivou mineralitou. Každý doušek je objev. A ten závěr? Bohatý, nekonečně dlouhý a šťavnatý – zanechá ve vás touhu po dalším. Toto je víno, které si pamatujete.
Kulinární Partneři: Pozvedněte Svůj Stůl
Ammiraglia Alie Rosé IGT 2024 je víc než jen nápoj; je to dokonalý společník pro vaše gastronomické zážitky. Jeho univerzálnost a elegance z něj činí ideální volbu pro: delikátní uzený losos, vznešené sušené šunky jako Prosciutto Crudo, jemné bílé maso, šťavnatou drůbež a všechny druhy ryb. Proměňte každé jídlo v nezapomenutelnou událost. Dopřejte si luxus, který si zasloužíte. Získejte Ammiraglia Alie Rosé ještě dnes a pozvedněte své kulinární zážitky na zcela novou úroveň!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Frescobaldi se zabývá výrobou vína v Toskánsku již od roku 1300. Rodina vlastní několik vinařství a každé z nich ve svých vínech odráží povahu i autenticitu daného terroiru.
jednotlivá Vinařství a panství
Castello Nipozzano
Jedinečnost tohoto území se připisuje prozíravosti předka rodiny Frescobaldi, který v roce 1855 investoval 1 000 florinů do pěstování odrůd, které byly v Toskánsku dosud neznámé (jako Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot). Po více než sto letech trpělivé péče se z těchto nádherných vinic rodí skvělé víno panství, Mormoreto.
Tenuta Perano
Tenuta Perano je jedinečné sídlo v nadmořské výšce 500 metrů, které se nachází v srdci Chianti Classico. Přírodní amfiteátr s jihozápadní expozicí je ideální pro zachycení tepla a světla. Strmé svahy a kamenité půdy charakterizují tuto zvláštní krajinu, což vytváří zdravý pohyb vzduchu a ideální terroir pro Sangiovese.
Tenuta CastelGiocondo
Vesnice Castelgiocondo se tyčí nad historickým panstvím Frescobaldiů v Montalcinu: starobylou pevností postavenou v roce 1100 na obranu cesty vedoucí od moře do Sieny. Toto panství patří mezi první čtyři, kde se v roce 1800 začalo vyrábět Brunello di Montalcino. Historický význam panství je na etiketě Castelgiocondo znázorněn postavou condottiere ze slavné fresky sienského umělce Simone Martiniho.
Tenuta Castiglioni
Panství Castiglioni a přilehlé vinice jsou majetkem rodiny od 11. století a jsou místem, odkud pochází vinařství Frescobaldi. Dokumentace dokládá, že se zde víno vyrábělo již v roce 1300. Panství se rozkládá podél starobylé ulice Via di Castiglioni, kterou vybudovali Římané, aby sjednotili severní Toskánsko a Řím.
Castello Pomino
Panství Pomino pochází z roku 1500, kdy byl postaven stejnojmenný hrad. Území Pomino je uvedeno vedle slavných oblastí jako jeChianti, Carmignana a Val d'Arno di Sopra v dokumentaci z roku 1716, kdy velkovévoda Cosimo III. de' Medici určil čtyři nejvíce ceněná území Toskánska pro výrobu vín - toto oznámení je považováno za předchůdce moderního "DOC" (Denominazione di Origine Controllata, neboli kontrolované označení původu).
Tenuta Ammiraglia
Panství Ammiraglia je místo s nezpochybnitelnou přírodní krásou, podmanivé a dokonalé, zasazené do území s velkým potenciálem pro výrobu vysoce kvalitních vín.
Gorgona
Vinice dnes měří dva hektary a rostou na ní hrozny odrůd Vermentino a Ansonica, ze kterých vzniká Gorgona, plod jedinečného místa a lidské dřiny, symbol naděje a svobody.
Rèmole
Strážce 700 let frescobaldiovské historie. Rèmole je jméno historického domu v Sieci, východně od Florencie, kde se rodinné vzpomínky protínají s velkými historickými událostmi.
Tenuta Calimaia
Vinice uspořádané do kruhu kolem kopce Monteliscione se nacházejí v nadmořské výšce asi 300 metrů. V této oblasti jsou půdy pliocenního původu, chudé na organickou hmotu, a proto jsou obzvláště vhodné pro pěstování Sangiovese. Vysoký obsah jílu a vysoké teploty způsobené nízkou nadmořskou výškou dávají vzniknout strukturovanému a silnému ušlechtilému vínu, bohatému na třísloviny a velmi vhodnému ke stárnutí.
Udržitelnost
Od roku 2012 vinařství získalo certifikát AgriQualità od regionu Toskánsko. Certifikát AgriQualità se uděluje za používání ekologicky udržitelných zemědělských technik slučitelných s ochranou přírodního prostředí. Jejich statky Castello Nipozzano a Castello Pomino získaly jako první v Toskánsku certifikaci PEFC (mezinárodní "Program pro certifikaci lesů"), která zaručuje trvale udržitelné hospodaření v lesích.
Vinařství používá nové, lehčí a ekologičtější láhve za účelem snížení emisí CO2 při výrobě a přepravě. Díky těmto novým lahvím by mělo dojít ke snížení emisí CO2 za jeden rok o více než 350 tun.
Historie rodiny
Kolem roku 1000 se první členové rodu přestěhovali do Florencie z údolí Val di Pesa, kde dodnes vlastní usedlost Tenuta Castiglioni. V 15. a 16. století dodával florentský vinařský dům víno mimo jiné anglickému dvoru a papežskému dvoru v Římě. Ještě dříve Frescobaldiové navázali vztahy s dílnami mnoha umělců, mezi nimiž byli Donatello, Michelozzo Michelozzi a Filippo Brunelleschi.
V roce 1855 představili předkové rodiny v Toskánsku dosud neznámé odrůdy révy (včetně Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero a Chardonnay) a připravili tak půdu pro budoucnost.