Bepin De Eto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato (0,75l)
Popis
Pravé Prosecco pro ty, kdo oceňují suché víno
Patříte mezi znalce, kteří preferují šumivá vína s minimální sladkostí a maximální svěžestí? Bepin De Eto Brut z prestižní oblasti Conegliano Valdobbiadene DOCG je vytvořeno přesně pro vás – elegantní, čisté a osvěžující Prosecco v autentickém suchém stylu.
Proč si zamilujete Bepin De Eto Brut:
Minimální cukr, maximální charakter
S pouhými 8 gramy zbytkového cukru na litr patří tento Brut mezi skutečně suchá šumivá vína. Vyšší kyselinka (5,8 g/l) dodává vínu pikantnost a živost, která potěší každého milovníka svěžích a čistých chutí bez přílišné sladkosti.
Chuťový profil plný nuancí
Zlatavá barva s jemnými zelenými reflexy a nepřetržité jemné perlení vytvářejí působivý vizuální zážitek. Vůně překvapí delikátními tóny čerstvě upečeného chleba, následovanými vůní jablka, hrušky a broskví, s jemnými květinovými náznaky růže a akátu. Chuť je svěží a pikantní, v závěru vynikne příjemná kyselinka, která dodává vínu eleganci a vynikající pitelnost.
Ideální partner k jídlu
Díky své suché chuti a vyšší kyselince je Brut dokonalým společníkem k rybím předkrmům, čerstvým ústřicím, krabům a dalším mořským plodům. Vynikne také jako aperitiv, který probudí chuťové pohárky a připraví vás na gastronomický zážitek.
Certifikace, která znamená kvalitu
Vinná réva Glera pěstovaná na svazích u Dolomitských předhůří v nadmořské výšce 270 metrů získává díky ideálním podmínkám svůj charakteristický profil. Označení DOCG zaručuje nejvyšší standard kvality a respekt k tradici oblasti Valdobbiadene.
Pro koho je určeno
Bepin De Eto Brut osloví náročné konzumenty, kteří preferují suchá šumivá vína před sladšími alternativami. Ideální volba pro gurmány, milovníky mořských plodů, příznivce čistých a osvěžujících chutí a všechny, kdo hledají sofistikované Prosecco k jídlu i jako aperitiv.
Tip sommeliéra:
Podávejte dobře vychlazené na 6–8 °C v širokém tulipánovém skle. Konzumujte mladé do jedného roku, kdy víno nabízí plnou intenzitu svých ovocných a květinových tónů. Otevřete těsně před servírováním pro zachování optimálního perlení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rádi bychom vám představili vinařství Bepin De Eto – rodinný podnik, který spojuje tradici, zemitost a moderní přístup k vínu.
O rodině a historii
Vinařství stojí na pevných základech rodiny Nicoletto Ceschin a jeho syna Giuseppe Ceschin. Přízvisko „Bepin de Eto“ vzniklo jako oslovení pro Giuseppeho – „Bepin“ jako lidová, srdečná varianta jména Giuseppe, dědic rodinné tradice. Od založení vinařství v roce 1965 se rodina Ceschin věnuje vinařství s úctou k půdě, k vínu a k minulosti.
Mise a filozofie
Bepin De Eto vnímá své vinařství jako „moderní ohniště pro předávání starých znalostí“ („Il moderno falò dove tramandare antichi saperi”).
Rodina klade důraz na:
-
život v souladu s krajinou a respektem k přírodě
-
spojení odkazů předků se současnými technologiemi – např. automatizace některých procesů vinařství v roce 1988 pro zvýšení kvality.
-
stálý vývoj a inovaci – v roce 2015 oslaveno 50 let obnoveným designem ikonické lahve a rok 2025 znamená 60 let kontinuity v kvalitě.
Lokalita a půda
Vinařství se nachází v oblasti Colli di Conegliano ve Veneto, konkrétně v obci San Pietro di Feletto (provincie Treviso). bepindeeto.it
Tato lokalita je pro vinařství klíčová – rodina se od začátku soustředí na co nejautentičtější projevení terroiru, respekt k půdě a kontinuitu mezi generacemi.
Proč je Bepin De Eto zajímavé pro váš e-shop
-
Rodinná tradice a autenticita: Vyprávění rodiny Ceschin oslovuje zákazníky, kteří hledají příběh za lahví.
-
Vyvážený mix tradice a inovací: Vína z této oblasti mají pevné kořeny a zároveň moderní přístup ke zpracování.
-
Silné zaměření na kvalitu: Od roku 1965 postupné kroky ke zlepšení (např. automatizace v roce 1988) potvrzují, že to není jen značka, ale závazek.
-
Regionální specifikum: Díky své poloze v Colli di Conegliano – Treviso může vinařství nabídnout vína s charakterem daného terroiru, která mohou zaujmout znalce i běžné konzumenty.