Etienne Oudart

Historie a pozadí etienne oudart

• Rodinné vinařství bylo založeno v roce 1958, kdy Étienne Oudart začal pěstovat révu na ploše 1,20 ha v obci Brugny v oblasti Coteaux Sud d’Épernay.

• Původ rodiny sahá o generace dále – Étienne převzal pozemky po svém otci Gabrielovi, který společně se svým rodištěm vlastnil zemědělskou farmu 13 ha. champagne-oudart.com

• Dnes vinařství spravuje syn Jacques Oudart (převzal podnik v roce 2006) ve spolupráci s manželkou Karinne. 

Polohy & vinice

• Vinice leží v apelaci Coteaux Sud d’Épernay a v údolí řeky Marne (Vallée de la Marne). 

• Zaměřují se na precizní práci v terroiru — respekt vůči půdě, biodiverzitě a udržitelnému vinohradnictví. Od roku 2018 mají certifikace Viticulture Durable en Champagne (udržitelná vitikultura v Champagni) a Haute Valeur Environnementale (vysoká environmentální hodnota). 

Filozofie výroby

• Spojení tradice a inovace: rodinný přístup, menší rozsah, důraz na kvalitu více než kvantitu.

• Péče o každou fázi: od výsadby vinic, respektování půdy, ruční sklizně, až po zrání vína.

• Výroba je vedena tak, aby vína měla charakter terroiru – čistotu, eleganci, dlouhověkost. 

Nabízené řady vín

Pod značkou Champagne Etienne Oudart najdeme několik řad, podle jejich webu:

• Les Originelles

• Les Références

• Les Exceptionnelles

• L’Unique

• Les Expressives

• Les Authentiques

Zajímavosti & tipy

• Jako rodinné vinařství se méně zaměřují na masovou produkci a více na osobitý rukopis – to může být výhoda, pokud hledáte méně běžnou značku v oblasti Champagne.

• Pokud budete v regionu, nabízí se návštěva vinařství i s předstihem – vinice, sklep, ochutnávka a možnost ubytování v „Le Manoir des Arômes“, což je projekt vinařství spojený s enoturistikou.

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem