La Gioiosa Sparkling Zero Alcohol (0,75l)
Popis
italské nealko bublinky v bílé eleganci
Chcete si připít s ostatními, ale alkohol ve vašich plánech není? Ať už řídíte, čekáte miminko, sportujete, beréte léky nebo prostě jen patříte k rostoucí skupině lidí, kteří se rozhodli omezit konzumaci – La Gioiosa Sparkling Zero Alcohol vám nabídne plnohodnotnou alternativu, která vás nenechá stát stranou. Italské bublinky v jejich bílé klasické podobě, jen bez kapky alkoholu.
Nealko vína konečně dospěla
Ještě před deseti lety byla nealkoholická šumivá vína synonymem zklamání – vodnatá chuť, sladký sirupový charakter, nic společného s tím, co máme rádi na klasickém víně. Dnes je situace jiná. Moderní technologie odalkoholizace umožňují vyrobit nápoj, který si zachovává autentický profil hroznové odrůdy i typickou strukturu šumivého vína. La Gioiosa, jeden z předních italských producentů Prosecca, této výzvy přijala s plnou vážností.
Z odrůdy Glera, jak jinak
Vynikající kvalita začíná u suroviny. La Gioiosa Sparkling Zero Alcohol je vyrobeno ze 100% odrůdy Glera – stejné odrůdy, ze které se vyrábí pravé Prosecco. Hrozny pocházejí z vinic v provincii Treviso, na kopcích morénového původu, kde aluviální půdy propůjčují hroznům jejich charakteristickou ovocnost a aromatickou jemnost. Po sklizni jsou celé hrozny šetrně lisovány v pneumatickém lisu a získaný mošt je zpracován za řízené teploty. Jemné bublinky vznikají šetrným přidáním oxidu uhličitého.
Senzorický profil
- Barva: velmi světle slámově žlutá s intenzivní, jemnou a vytrvalou perlivostí
- Vůně: intenzivně ovocná, s jasnými tóny zralého žlutého jablka, exotického ovocného salátu a citrusů; v pozadí květinové nuance připomínající akát a vistárii
- Chuť: svěží, ovocná, s krásnou rovnováhou a delikátním závěrem ve stylu Prosecca
- Obsah alkoholu: 0,0 %
- Vhodné pro: vegany, vegetariány, těhotné, řidiče, sportovce
- Ocenění: vítěz People's Choice Drinks Mindful Drinking Award 2021
Klíčové benefity
- 0,0 % alkoholu – nulové riziko při řízení, žádný kocovina, žádné kalorie z alkoholu
- Charakter pravé Glery – autentický italský původ, nikoli umělá imitace
- Nižší kalorická hodnota – díky absenci alkoholu výrazně méně kalorií než klasické šumivé víno
- Vegan friendly & gluten free – vhodné pro různé dietní požadavky
- Společenská přijatelnost – v elegantní lahvi vypadá jako klasické šumivé víno, takže nikdy neoznámí, že nepijete
- Univerzální použití – aperitiv, společník stolu, základ nealko koktejlů a mocktailů
Tipy na párování
Sparkling Zero Alcohol je překvapivě všestranný společník stolu – přesně tak, jak byste očekávali od klasického Prosecca. Jako aperitiv se hodí ke kanapkám, bruschettám s rajčaty, prosciuttu s melounem, caprese a lehkým sýrům. K hlavním chodům doporučujeme mořské plody, lehké rybí pokrmy, tempura zeleninu, rizoto s mořskými plody nebo lehké těstoviny s citrusovou omáčkou. Skvěle se hodí jako základ pro mocktaily – zkuste ho s plátkem citronu, mátou a ledem nebo si připravte nealkoholický spritz s nealko hořkým aperitivem a plátkem pomeranče. Pro brunche je ideálním společníkem avokádových toastů, lososových bagelů a ovocných salátů. Servírujte vychlazené na 6–8 °C v úzké sklenici na šumivá vína.
Pro koho je toto víno určeno
La Gioiosa Sparkling Zero Alcohol osloví překvapivě širokou skupinu lidí. Těhotné a kojící ženy, které chtějí mít na rodinné oslavě svou vlastní lahev, nikoli pouze sklenku džusu. Řidiče, kteří plánují odvézt rodinu domů z večírku, ale nechtějí být odsouzeni k minerálce. Sportovce a lidi dbající na zdravý životní styl, kteří omezují alkohol a kalorie, ale nechtějí se vzdát rituálu připíjení. Lidi v procesu léčby nebo užívající léky neslučitelné s alkoholem. Pořadatele firemních akcí, kteří chtějí nabídnout všem hostům plnohodnotnou alternativu. A v neposlední řadě milovníky filozofie „mindful drinking" – uvědomělé konzumace, která nevylučuje radost ze slavnostních okamžiků, jen ji přizpůsobuje moderním nárokům. Ideální také jako dárek pro nepijícího kamaráda či kolegyni, do firemních dárkových balíčků pro různorodé příjemce a jako nezbytná položka v lednici každého hostitele, který myslí na všechny své hosty.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Gioiosa – rodinné vinařství, které dalo světu radost z Prosecca
Hledáte italské bublinky, které do každého okamžiku přinesou kus středomořského slunce a bezstarostné radosti? La Gioiosa je odpovědí – rodinné vinařství z trevizských kopců, jehož samotné jméno znamená v italštině „radostná". A přesně tak chutnají i jeho vína.
Příběh, který začal v roce 1920
Kořeny La Gioiosa sahají do dvacátých let minulého století, kdy dědeček dnešního prezidenta Giancarla Morettiho Polegata zakoupil první vinice v kopcích kolem Trevisa – v samém srdci oblasti, kde se rodí to nejlepší italské víno. Generace za generací rodina Moretti Polegato budovala značku, která se dnes řadí mezi pět nejvýznamnějších italských vinařských domů a jejíž lahve putují do více než 110 zemí světa.
Kde se rodí radost z bublinek
Vinařství obhospodařuje hned několik prestižních estate ve Venetu a Friuli-Venezia Giulia. Hlavní sídlo v Crocetta del Montello obklopují vlnité kopce, na kterých zraje hlavně odrůda Glera – základ pravého Prosecca. Vinice v oblasti Valdobbiadene a Conegliano, zapsané na seznam světového dědictví UNESCO, jsou zdrojem hroznů pro špičkové Prosecco Superiore DOCG. Estate ve Spilimbergu pak přidává k portfoliu svěží vína z odrůd Pinot Grigio, Pinot Nero a Ribolla Gialla.
Tradice, která myslí na budoucnost
Co dělá La Gioiosa výjimečnou, je spojení staleté zkušenosti s ohleduplným přístupem k přírodě. Vinařství získalo prestižní certifikaci Biodiversity Friend od World Biodiversity Association, využívá solární panely a hydroelektrickou energii z řeky Piave. Spolupracuje s šesti stovkami pěstitelů, kteří dodržují stejně přísné standardy kvality a udržitelnosti. Tajemstvím charakteristické svěžesti vín je rychlé zchlazení moštu hned po sklizni a jeho šetrné uchovávání až do okamžiku druhotného kvašení.
Klíčové benefity vín La Gioiosa
- Autentický italský charakter – pravé Prosecco z původní oblasti DOC a DOCG, vyrobené z odrůdy Glera
- Konzistentní kvalita ročník po ročníku – díky moderním technologiím a přísné kontrole každého kroku
- Šetrný přístup k přírodě – certifikace Biodiversity Friend, obnovitelná energie, udržitelné vinohradnictví
- Široké portfolio – od svěžího Prosecca DOC přes elegantní Superiore DOCG až po půvabné Prosecco Rosé
- Rodinný příběh s globálním dosahem – tradice čtyř generací rodiny Moretti Polegato
S čím párovat vína La Gioiosa
Prosecco od La Gioiosa je všestranným společníkem stolu i života. Jako aperitiv se hodí k italským antipasti, prosciuttu, melounu nebo bruschettě. K hlavním chodům doporučujeme lehká rizota se zeleninou nebo mořskými plody, smažené ryby, krevety a mušle. Prosecco Rosé krásně doplní grilovaného tuňáka, jehněčí kotletky nebo lososa s bylinkami. K dezertům volte spíše sušší ovocné variace – jahody, broskve nebo citrusové dorty. A samozřejmě – Prosecco je nepostradatelnou ingrediencí slavného koktejlu Aperol Spritz a Bellini.
Pro koho jsou vína La Gioiosa určena
La Gioiosa osloví všechny milovníky italského životního stylu, kteří hledají kvalitní bublinky pro každodenní radost i sváteční chvíle. Jsou skvělou volbou pro pořadatele oslav, svateb a firemních akcí, kde je třeba spolehlivá kvalita za rozumnou cenu. Stejně tak potěší začátečníky ve světě šumivých vín, kteří chtějí poznat pravé italské Prosecco, i zkušené konzumenty hledající ověřenou značku s jasným původem. Pro každého, kdo věří, že radost se má sdílet – stejně jako dobré víno.