Sieur D'Arques " Blason Rouge Black Edition AOC Crémant de Limoux Brut (0,75l)

Hrozny

Poznejte mistrovskou směs, která tvoří duši našeho Blason Rouge Black Edition: 70% elegantního Chardonnay pro svěžest a strukturu, 20% sametového Chenin pro bohatost a jemnost, a 10% aromatického Mauzacu pro jedinečný charakter.

Každý hrozen je sklizen ručně s neobyčejnou pečlivostí, aby byla zaručena absolutní perfekce a esence terroir v každé lahvi.

Vinifikace

Zážitek začíná již ve vinici, kde jsou hrozny sklízeny výhradně ručně, aby si uchovaly svou nedotčenou dokonalost. Následuje pomalé, šetrné lisování, které extrahuje jen tu nejčistší esenci. Šťávy z každé odrůdy jsou vinifikovány odděleně při nízkých teplotách, čímž je dosaženo neuvěřitelné jemnosti a aromatičnosti, která se harmonicky spojí ve finální cuvée. Tajemství jeho brilantnosti spočívá v tradiční druhotné fermentaci přímo v lahvi, jež vytváří nekonečný tanec jemných perliček. Poté víno zraje „sur lattes“ po ohromujících minimálně 36 měsíců, během nichž získává fascinující komplexnost a rozvíjí své terciární aroma, které vás absolutně uchvátí.

Chuť 

Připravte se na symfonii smyslů! Jakmile Sieur D'Arques Blason Rouge Black Edition nalijete do sklenky, okouzlí vás krémová, sametová pěna a nekonečný roj drobných, radostně tančících bublinek. Nechte se unést elegantní vůní, v níž se snoubí tóny sušeného ovoce s exotickým kořením. Na patře prožijete neuvěřitelnou hebkost a krémovost, která objímá celé vaše ústa. Dominantní chuťové tóny vás přenesou do francouzské pekárny s čerstvě upečenou brioškou, doplněnou o bohaté toastové akcenty a překvapivý šepot šedého pepře. Závěr je neuvěřitelně dlouhý, trvalý a osvěžující, s živými tóny citrusů. Toto není jen šumivé víno – je to komplexní, elegantní a silně charakteristické mistrovské dílo, které si zaslouží každý okamžik vaší pozornosti.

Párování k jídlu

Pro dokonalý zážitek podávejte toto výjimečné šumivé víno vychlazené na optimálních 7-8 °C. Sieur D'Arques Blason Rouge Black Edition je nejen perfektním aperitivem, který probudí vaše chuťové pohárky, ale také nezapomenutelným partnerem pro ty nejvybranější kulinářské delikatesy. Korunujte jím večeři s lahodnými foie gras, šťavnatým humrem nebo křehkými langustýnami a povýšíte každé sousto na nebeský zážitek.