Bodega Numanthia

Bodega Numanthia – vína, která přežila Řím i čas

Bodega Numanthia je španělské vinařství z oblasti Toro, jehož révy rostou na těch samých místech už přes 150 let. Přežily filoxéru, která ve 19. století zdecimovala evropské vinice, přežily klimatické extrémy – a z každého přežitého roku čerpají sílu, která se promítá do každé lahve. Vína Numanthia nejsou jen španělská klasika. Jsou živou historií.

Vinice, které nesou révy starší než vaši prarodiče

Většina vín přijde a odejde. Révy Bodegas Numanthia tu stojí déle, než si dokážeme představit. Vinice v oblasti Toro zahrnují parcely se staletými kmeny – některé ze speciální parcely Teso de los Carriles jsou staré přes 140 let a přesto každý rok přinesou úrodu. Malou, koncentrovanou, výjimečnou.

Vinařství bylo založeno v roce 1998 s cílem odhalit světu potenciál oblasti Toro a přivést na světlo výjimečný španělský terroir – a to se Numanthii podařilo způsobem, který si pamatují i kritici Wine Advocate.

Co dělá Numanthii výjimečnou

• Révy, které vzdorovaly všemu – neštěpované vinice jsou staré až 200 let a přežily bez závlahy v kontinentálním klimatu s extrémními teplotami Oldvines. To, co je nezlomilo, se promítlo do charakteru vína
• Nejnižší výnosy na světě – sklizeň se pohybuje mezi 1 000 a 3 000 kg na hektar, což patří k nejnižším hodnotám na světě Oldvines. Méně hroznů znamená více koncentrace v každé sklenici
• Odrůda s duší místa – jediná používaná odrůda, Tinta de Toro, je místní klon Tempranilla přizpůsobený po staletí zdejšímu prostředí. Nikde jinde ji nenajdete ve stejné podobě
• Součást skupiny LVMH – od roku 2008 je vinařství součástí skupiny Moët Hennessy Spanish Wine Lover, která zachovala jeho charakter a identitu beze změny – prémiová kvalita s plnou vazbou na původ

Kolekce vín – tři tváře jedné révy

Všechna vína Bodegas Numanthia vznikají z jediné odrůdy – Tinta de Toro. A přesto jsou každé jiné.

Termes je vstupní branou do světa Numanthia. Vyznačuje se ovocností, svěžestí a komplexností – s tóny zralého černého ovoce, koření a tabáku, měkkými taniny a živou kyselinkou. Je to víno, které si zamilujete hned při prvním doušku a budete se k němu vracet.

Numanthia je vlajkovou lodí vinařství a referenčním vínem celé apelace Toro. Vzniká jako jemná kombinace hroznů z více než 100 parcel na 8 různých půdách, z réví starého 50 až 100 let, neštěpeného a nezavlažovaného. Výsledkem je víno s výjimečnou rovnováhou, elegancí a mocí zároveň.

Termanthia je absolutním vrcholem. Pochází výhradně z parcely Teso de los Carriles, kde se víno tvoří ručně – od odstopkování po šlapání nohama. Jde o jedno z mála španělských červených vín, které kdy získalo 100 bodů od Parkera. Lahev pro ty, kteří hledají ten nejhlubší zážitek.

Použití a párování

Vína Bodegas Numanthia jsou stvořena pro okamžiky, na které se nezapomíná. Hodí se ke španělskému jehněčímu pečenému na pomalém ohni, k vyzrálým sýrům typu Manchego, k tmavé čokoládě nebo ke steaku připravenému na dřevěném uhlí. Termes poslouží skvěle i jako víno na každý den – Numanthia a Termanthia si zaslouží výjimečnou příležitost.

Pro koho jsou vína Numanthia určena

Bodega Numanthia osloví každého, kdo:

• chce poznat španělské víno v jeho nejautentičtější podobě – bez kompromisů a bez ústupků módním trendům
• hledá lahev s příběhem, který sahá stovky let do minulosti
• sbírá prémiová vína nebo hledá výjimečný dárek pro znalce
• chce mít na svém stole víno, které obstojí vedle světové špičky

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem