Lamaione IGT 2020 (0,75l)
Popis
Připravte se na cestu do srdce Toskánska, kde se psala historie. Lamaione IGT 2020 není jen víno, je to odvážné prohlášení! Jedna z průkopnických vinic v Montalcinu se v roce 1991 rozhodla pro tehdy nevídaný krok – osázet Merlot. Tato odvaha se vyplatila, a zrodilo se hrdé, silné a nezapomenutelné víno, které dodnes definuje eleganci a sílu.
Ročník 2020: Mistrovské Dílo Přírody
Ročník 2020 byl pro Lamaione skutečným požehnáním. Toskánsko zažilo zimu s mírnými teplotami, po níž následovalo jaro nadprůměrně teplé. Tyto ideální klimatické podmínky, korunované chladnými nočními teplotami, zajistily, že každá jediná réva byla od prvního rašení až po samotnou sklizeň neuvěřitelně silná, zdravá a plná vitality. To je základem pro víno tak výjimečné, jako je Lamaione IGT 2020.
Srdce Vína: Hrozny Merlot z Vinice Lamaione
V samém srdci tohoto výjimečného vína bije čistá odrůda Merlot. Tyto precizně vybrané hrozny pocházejí výhradně z ikonické vinice Lamaione. Položená ve výšce 300 metrů nad mořem, obdařená unikátním mořským, jílovitým podložím a perfektní jihozápadní expozicí slunci, dává Lamaione hroznám Merlot nevídanou hloubku a komplexnost, které se snoubí s elegancí a strukturou. Právě zde, v tomto jedinečném terroir, získává Lamaione svou nezaměnitelnou duši.
Mistrovské Zrání: Trpělivost, Která Proměňuje
Cesta k dokonalosti je dlouhá a pečlivě hlídaná. První kvašení probíhá s naprostou precizností v ocelových tancích s řízenou teplotou, což zajišťuje zachování čistoty ovocného charakteru. Následuje fáze, která promění víno v klenot: plných 24 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech, z nichž ohromujících 80 % je nových. To dodává vínu neuvěřitelnou hloubku, komplexnost a dokonalou integraci dřeva. Vrchol přichází s dalších 12 měsíci trpělivého zrání přímo v láhvi, kde Lamaione IGT 2020 dosahuje své plné harmonie a připravuje se na okamžik, kdy oslní vaše smysly. Toto je víno, které si zaslouží váš čas.
Degustační Zážitek: Symfonie Smyslů
Připravte se na senzorickou explozi. Lamaione IGT 2020 se ve sklenici představuje v hluboké, téměř neproniknutelné rubínově červené barvě, s podmanivou viskozitou, která slibuje bohatost. Už první přivonění je pozvánkou do světa intenzivních a bohatých vůní: dominují lákavé tóny šťavnatých třešní, opulentního černého rybízu a dokonale zralých švestek, vše podkreslené svůdnými podtóny kakaa, čerstvě pražené kávy a hřejivého exotického koření. Ale to nejlepší teprve přichází: Chuť je plná, hřejivá a strukturovaná s pevnými, ale sametovými tříslovinami a tóny tmavého peckového ovoce, máty a koření. Každý doušek je potvrzením jeho velkoleposti. Závěr? Ten je poměrně dlouhý, intenzivní a nezapomenutelný, zanechávající na patře elegantní stopy tabákového listu a hořké čokolády. Toto není jen víno, to je příběh, který se rozvíjí s každým douškem.
Perfektní Společník k Gastronomickým Extravagancím
Lamaione IGT 2020 je víc než jen nápoj; je to dokonalý partner pro vaše kulinářské zážitky. Jeho majestátní charakter a komplexní chuťový profil jej předurčují k tomu, aby brilantně doprovázel ty nejvybranější pokrmy. Představte si ho vedle šťavnatého hovězího steaku, opulentní zvěřiny, bohatých houbových delikates, nebo jako vrcholný doplněk k luxusním vyzrálým sýrům. S Lamaione se každé jídlo stane nezapomenutelným rituálem. Dopřejte si tento zážitek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Frescobaldi se zabývá výrobou vína v Toskánsku již od roku 1300. Rodina vlastní několik vinařství a každé z nich ve svých vínech odráží povahu i autenticitu daného terroiru.
jednotlivá Vinařství a panství
Castello Nipozzano
Jedinečnost tohoto území se připisuje prozíravosti předka rodiny Frescobaldi, který v roce 1855 investoval 1 000 florinů do pěstování odrůd, které byly v Toskánsku dosud neznámé (jako Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot). Po více než sto letech trpělivé péče se z těchto nádherných vinic rodí skvělé víno panství, Mormoreto.
Tenuta Perano
Tenuta Perano je jedinečné sídlo v nadmořské výšce 500 metrů, které se nachází v srdci Chianti Classico. Přírodní amfiteátr s jihozápadní expozicí je ideální pro zachycení tepla a světla. Strmé svahy a kamenité půdy charakterizují tuto zvláštní krajinu, což vytváří zdravý pohyb vzduchu a ideální terroir pro Sangiovese.
Tenuta CastelGiocondo
Vesnice Castelgiocondo se tyčí nad historickým panstvím Frescobaldiů v Montalcinu: starobylou pevností postavenou v roce 1100 na obranu cesty vedoucí od moře do Sieny. Toto panství patří mezi první čtyři, kde se v roce 1800 začalo vyrábět Brunello di Montalcino. Historický význam panství je na etiketě Castelgiocondo znázorněn postavou condottiere ze slavné fresky sienského umělce Simone Martiniho.
Tenuta Castiglioni
Panství Castiglioni a přilehlé vinice jsou majetkem rodiny od 11. století a jsou místem, odkud pochází vinařství Frescobaldi. Dokumentace dokládá, že se zde víno vyrábělo již v roce 1300. Panství se rozkládá podél starobylé ulice Via di Castiglioni, kterou vybudovali Římané, aby sjednotili severní Toskánsko a Řím.
Castello Pomino
Panství Pomino pochází z roku 1500, kdy byl postaven stejnojmenný hrad. Území Pomino je uvedeno vedle slavných oblastí jako jeChianti, Carmignana a Val d'Arno di Sopra v dokumentaci z roku 1716, kdy velkovévoda Cosimo III. de' Medici určil čtyři nejvíce ceněná území Toskánska pro výrobu vín - toto oznámení je považováno za předchůdce moderního "DOC" (Denominazione di Origine Controllata, neboli kontrolované označení původu).
Tenuta Ammiraglia
Panství Ammiraglia je místo s nezpochybnitelnou přírodní krásou, podmanivé a dokonalé, zasazené do území s velkým potenciálem pro výrobu vysoce kvalitních vín.
Gorgona
Vinice dnes měří dva hektary a rostou na ní hrozny odrůd Vermentino a Ansonica, ze kterých vzniká Gorgona, plod jedinečného místa a lidské dřiny, symbol naděje a svobody.
Rèmole
Strážce 700 let frescobaldiovské historie. Rèmole je jméno historického domu v Sieci, východně od Florencie, kde se rodinné vzpomínky protínají s velkými historickými událostmi.
Tenuta Calimaia
Vinice uspořádané do kruhu kolem kopce Monteliscione se nacházejí v nadmořské výšce asi 300 metrů. V této oblasti jsou půdy pliocenního původu, chudé na organickou hmotu, a proto jsou obzvláště vhodné pro pěstování Sangiovese. Vysoký obsah jílu a vysoké teploty způsobené nízkou nadmořskou výškou dávají vzniknout strukturovanému a silnému ušlechtilému vínu, bohatému na třísloviny a velmi vhodnému ke stárnutí.
Udržitelnost
Od roku 2012 vinařství získalo certifikát AgriQualità od regionu Toskánsko. Certifikát AgriQualità se uděluje za používání ekologicky udržitelných zemědělských technik slučitelných s ochranou přírodního prostředí. Jejich statky Castello Nipozzano a Castello Pomino získaly jako první v Toskánsku certifikaci PEFC (mezinárodní "Program pro certifikaci lesů"), která zaručuje trvale udržitelné hospodaření v lesích.
Vinařství používá nové, lehčí a ekologičtější láhve za účelem snížení emisí CO2 při výrobě a přepravě. Díky těmto novým lahvím by mělo dojít ke snížení emisí CO2 za jeden rok o více než 350 tun.
Historie rodiny
Kolem roku 1000 se první členové rodu přestěhovali do Florencie z údolí Val di Pesa, kde dodnes vlastní usedlost Tenuta Castiglioni. V 15. a 16. století dodával florentský vinařský dům víno mimo jiné anglickému dvoru a papežskému dvoru v Římě. Ještě dříve Frescobaldiové navázali vztahy s dílnami mnoha umělců, mezi nimiž byli Donatello, Michelozzo Michelozzi a Filippo Brunelleschi.
V roce 1855 představili předkové rodiny v Toskánsku dosud neznámé odrůdy révy (včetně Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero a Chardonnay) a připravili tak půdu pro budoucnost.