Graham's Blend Nº12 Ruby Port (0,75l)
Popis
Připravte se na portské, které boří pravidla a otevírá nové dimenze chuti! Graham's Blend Nº12 Ruby Port není jen další láhev na vašem stole, je to revoluce v každé kapce. Zapomeňte na tradiční představy – toto je vůbec první Graham's Ruby Port, stvořené speciálně pro míchání a zážitky, které si sami vytvoříte.
Vstupenka do světa nevídané svěžesti: Hrozny, které píší historii
V srdci tohoto mistrovského díla leží pečlivě vybrané hrozny, převážně ušlechtilá odrůda Touriga Nacional. Ale to není vše! Představte si to: hrozny sbírané za chladné noci z vinic položených v té nejvyšší nadmořské výšce. Proč? Aby si zachovaly absolutní, nedotčenou čerstvost a esenciální aroma, které se pak projeví v každém doušku.
Tajemství dokonalosti: Unikátní studené zrání
Graham's Blend Nº12 se rodí z procesu, který je u Ruby Port skutečným unikátem – kvašení za studena. Tento pomalý, pečlivý proces je klíčem k zachování primárního, živého aroma hroznů. Po dosažení ideální hladiny cukru je kvašení zastaveno přidáním neutrální hroznové pálenky, která vínu dodá jeho charakteristických 19 % alkoholu, ale zároveň zachová jeho svěží a ovocný profil. Je to alchymie, která přináší nepřekonatelný zážitek.
Chuť, která vás uchvátí: Svěží, lehká, aromatická
Připravte se na smršť chutí! Nº12 je svěží, lehké a tak neuvěřitelně aromatické, že okouzlí i ty nejnáročnější znalce portského a zároveň zcela pohltí každého, kdo toto umění teprve objevuje. Kombinace vysokohorských vinic, nočního sběru a studené fermentace dává tomuto vínu jeho naprosto charakteristický svěží, lehký a aromatický profil. Zapomeňte na těžké a sladké portské – toto je elixír, který vás osvěží a nadchne.
Gastronomický partner, který inspiruje
Graham's Blend Nº12 není jen pro skleničku po jídle. Objevte jeho nečekanou harmonii! Servírujte ho vychlazené k grilovaným krevetám – jeho svěžest dokonale vybalancuje mořské chutě. Nebo ho vyzkoušejte s grilovanými rybami, kde jeho ovocné tóny dodají jídlu novou dimenzi. S obsahem alkoholu 19 % obj. je to ideální společník pro vaše kulinářské experimenty.
Revoluce v koktejlovém umění: Vaše nová tajná zbraň
Zde přichází ta pravá magie! Díky svému neodolatelnému ovocnému profilu a nižšímu obsahu alkoholu je Graham's Blend Nº12 Ruby Port absolutní hvězdou v koktejlech. Zapomeňte na běžné lihoviny jako gin nebo vodka – Nº12 je tou nejlepší alternativou, která dodá vašim drinkům jedinečnou hloubku a svěžest. Je to perfektní základ pro nespočet kreací, včetně ikonického Midnight Spritz.
Vytvořte si svůj vlastní zážitek: Midnight Spritz – snadno a rychle!
Chcete zažít okamžiky absolutní rozkoše? Vytvořte si Midnight Spritz! Jednoduše nalijte 40 ml Graham's Blend Nº12 na velkou porci ledu, dolijte 60 ml vašeho oblíbeného suchého šumivého vína a pro dokonalý zážitek ozdobte čerstvými jahodami a čtvrtkou pomeranče. Je to osvěžující, elegantní a naprosto nezapomenutelný drink, který si zamilujete.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Více než 200 let výjimečných vinařských znalostí, tradice a posouvání hranic - to je Graham's Port.
Historie
William a John Grahamovi, kteří původně obchodovali s textilem, v roce 1820 přijali 27 sudů portského jako splátku nesplaceného dluhu. Inspirováni tímto vínem se rozhodli věnovat svou energii výrobě nejlepších portských vín z údolí Douro, a tak se zrodilo Graham's Port.
V roce 1970 získala vinařství slavná rodina Symingtonových (konkrétně vnoučata Andrewa Jamese Symingtona, třetí generace rodiny Symingtonů). Tuto novou kapitolu předznamenala výroba ročníku 1970 Vintage Port - jednoho z nejslavnějších ročníků 20. století. Graham's spolu s dalšími portskými domy rodiny Symingtonů - Cockburn's, Dow's a Warre's - zůstávají jedinými britskými portskými společnostmi, které nezávisle vlastní jedna rodina.
Dnes Symingtonům patří 25 quint s celkovou plochou 1769 hektarů, z toho 965 hektarů je osázeno vinnou révou.
Vinice
Quinta dos Malvedos je hlavním sídlem již od roku 1890 a od té doby je základním kamenem Graham's Port. Malvedos se nachází mezi oblastmi Cima Corgo a Douro Superior a těší se tomu nejlepšímu z obou oblastí: hojnému slunečnímu svitu a přiměřeným srážkám.
Quinta do Tua se nachází v blízkosti Quinta dos Malvedos a je známá svými pozoruhodnými suchými kamennými terasami z konce 18. století. Na těchto terasách se pěstují smíšené odrůdové výsadby, které jsou staré více než půl století.
Quinta da Vila Velha leží na jižním břehu řeky Douro a lemuje ji v délce téměř tří kilometrů.
Quinta do Vale de Malhadas se nachází v odlehlé oblasti Douro Superior a je obklopena vysokým horským hřebenem s vinicemi táhnoucími se až k řece, které jsou protkány olivovými a mandlovými háji. Vinice původně pocházející z konce 19. století a získaná v roce 1999 se stala velmi významným zdrojem vysoce kvalitních hroznů vinařství.