Ammiraglia Masso Vivo IGT 2022 (0,75l)
Popis
Přeneste se do sluncem zalitého Toskánska s každou kapkou vína Ammiraglia Masso Vivo IGT 2022. Název Masso Vivo, neboli "živé skály", odráží jedinečný terroir, kde se panství Ammiraglia rozkládá. Tyto majestátní žluté horniny propůjčují vínu nezaměnitelný charakter a propisují se do jeho minerální duše. Dopřejte si exkluzivní zážitek, který v sobě snoubí sílu přírody a mistrovství vinařů.
Ročník, Který Stvořil Dokonalost
Rok 2022 byl darem z nebes pro hrozny Vermentino. Bohaté zimní a jarní srážky připravily půdu s dostatkem vláhy, zatímco letní dny plné slunce a dokonalých teplot zajistily hroznům optimální dozrání. Představte si: Slunce a osvěžující mořský vánek – tito dokonalí společníci v období sklizně umožnili, aby každá bobule dosáhla vynikající kompoziční rovnováhy. Výsledkem je víno s velkolepým aromatickým profilem, které vás okouzlí od prvního doušku.
Srdce Vína: Odrůda Vermentino
Jádro tohoto mistrovského díla tvoří pečlivě vybrané hrozny odrůdy Vermentino. Tato odrůda, známá svou schopností přinést do vína svěžest, eleganci a bohatou aromatiku, je zde povýšena na absolutní vrchol.
Umění Zrání: Každá Kapka Je Šepotem Mistrovství
Tajemství dokonalé chuti spočívá v preciznosti. Jemně vylisovaný mošt prochází statickou dekantací v chladných podmínkách, což zajišťuje jeho výjimečnou čistotu a jemnost. Kvašení probíhá v nerezových tancích za přísně kontrolované teploty, čímž je zachována veškerá svěžest, svěžest a aromatická komplexnost, které vínu dodávají jeho nezaměnitelnou eleganci.
Chuť, Která Vám Rozpustí Srdce: Cesta Za Smyslovým Požitkem
Masso Vivo 2022 se prezentuje v nádherné slámově žluté barvě s jemnými zelenými odlesky, které tančí ve sklenici. Přivoňte si a nechte se unést explozí vůní: příjemně aromatické tóny se snoubí s typickou jódem, následované exotickým mangem, šťavnatým ananasem a svěžími tóny citrónu a klementinek. To vše doplňují delikátní noty slámy, lučních květin a rozmarýnu, podtržené výraznou mineralitou. V chuti je víno kulaté, a přesto neuvěřitelně svěží – tato dokonalá vyváženost podtrhuje harmonii mezi vůní a chutí, která vás doslova pohltí. Na patře se rozvinou akcenty sladkých jablek, kandovaných citrusů, voňavých středomořských bylinek a něžného hruškového kompotu. Středně dlouhý, příjemně minerální závěr zanechává dlouhotrvající, nezapomenutelný dojem.
Perfektní Párování: Umocněte Každý Okamžik
Toto exkluzivní bílé víno je ideálním společníkem pro vaše kulinářské zážitky. Jeho svěžest a komplexnost se dokonale snoubí s uzeným lososem, delikátními sušenými šunkami jako je prosciutto crudo, šťavnatým bílým masem, jemnou drůbeží a širokou škálou ryb. Proměňte každé jídlo v nezapomenutelnou událost s Ammiraglia Masso Vivo IGT 2022. Nečekejte, dopřejte si tento poklad ještě dnes a poznejte pravou esenci toskánského vinařství!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Frescobaldi se zabývá výrobou vína v Toskánsku již od roku 1300. Rodina vlastní několik vinařství a každé z nich ve svých vínech odráží povahu i autenticitu daného terroiru.
jednotlivá Vinařství a panství
Castello Nipozzano
Jedinečnost tohoto území se připisuje prozíravosti předka rodiny Frescobaldi, který v roce 1855 investoval 1 000 florinů do pěstování odrůd, které byly v Toskánsku dosud neznámé (jako Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot). Po více než sto letech trpělivé péče se z těchto nádherných vinic rodí skvělé víno panství, Mormoreto.
Tenuta Perano
Tenuta Perano je jedinečné sídlo v nadmořské výšce 500 metrů, které se nachází v srdci Chianti Classico. Přírodní amfiteátr s jihozápadní expozicí je ideální pro zachycení tepla a světla. Strmé svahy a kamenité půdy charakterizují tuto zvláštní krajinu, což vytváří zdravý pohyb vzduchu a ideální terroir pro Sangiovese.
Tenuta CastelGiocondo
Vesnice Castelgiocondo se tyčí nad historickým panstvím Frescobaldiů v Montalcinu: starobylou pevností postavenou v roce 1100 na obranu cesty vedoucí od moře do Sieny. Toto panství patří mezi první čtyři, kde se v roce 1800 začalo vyrábět Brunello di Montalcino. Historický význam panství je na etiketě Castelgiocondo znázorněn postavou condottiere ze slavné fresky sienského umělce Simone Martiniho.
Tenuta Castiglioni
Panství Castiglioni a přilehlé vinice jsou majetkem rodiny od 11. století a jsou místem, odkud pochází vinařství Frescobaldi. Dokumentace dokládá, že se zde víno vyrábělo již v roce 1300. Panství se rozkládá podél starobylé ulice Via di Castiglioni, kterou vybudovali Římané, aby sjednotili severní Toskánsko a Řím.
Castello Pomino
Panství Pomino pochází z roku 1500, kdy byl postaven stejnojmenný hrad. Území Pomino je uvedeno vedle slavných oblastí jako jeChianti, Carmignana a Val d'Arno di Sopra v dokumentaci z roku 1716, kdy velkovévoda Cosimo III. de' Medici určil čtyři nejvíce ceněná území Toskánska pro výrobu vín - toto oznámení je považováno za předchůdce moderního "DOC" (Denominazione di Origine Controllata, neboli kontrolované označení původu).
Tenuta Ammiraglia
Panství Ammiraglia je místo s nezpochybnitelnou přírodní krásou, podmanivé a dokonalé, zasazené do území s velkým potenciálem pro výrobu vysoce kvalitních vín.
Gorgona
Vinice dnes měří dva hektary a rostou na ní hrozny odrůd Vermentino a Ansonica, ze kterých vzniká Gorgona, plod jedinečného místa a lidské dřiny, symbol naděje a svobody.
Rèmole
Strážce 700 let frescobaldiovské historie. Rèmole je jméno historického domu v Sieci, východně od Florencie, kde se rodinné vzpomínky protínají s velkými historickými událostmi.
Tenuta Calimaia
Vinice uspořádané do kruhu kolem kopce Monteliscione se nacházejí v nadmořské výšce asi 300 metrů. V této oblasti jsou půdy pliocenního původu, chudé na organickou hmotu, a proto jsou obzvláště vhodné pro pěstování Sangiovese. Vysoký obsah jílu a vysoké teploty způsobené nízkou nadmořskou výškou dávají vzniknout strukturovanému a silnému ušlechtilému vínu, bohatému na třísloviny a velmi vhodnému ke stárnutí.
Udržitelnost
Od roku 2012 vinařství získalo certifikát AgriQualità od regionu Toskánsko. Certifikát AgriQualità se uděluje za používání ekologicky udržitelných zemědělských technik slučitelných s ochranou přírodního prostředí. Jejich statky Castello Nipozzano a Castello Pomino získaly jako první v Toskánsku certifikaci PEFC (mezinárodní "Program pro certifikaci lesů"), která zaručuje trvale udržitelné hospodaření v lesích.
Vinařství používá nové, lehčí a ekologičtější láhve za účelem snížení emisí CO2 při výrobě a přepravě. Díky těmto novým lahvím by mělo dojít ke snížení emisí CO2 za jeden rok o více než 350 tun.
Historie rodiny
Kolem roku 1000 se první členové rodu přestěhovali do Florencie z údolí Val di Pesa, kde dodnes vlastní usedlost Tenuta Castiglioni. V 15. a 16. století dodával florentský vinařský dům víno mimo jiné anglickému dvoru a papežskému dvoru v Římě. Ještě dříve Frescobaldiové navázali vztahy s dílnami mnoha umělců, mezi nimiž byli Donatello, Michelozzo Michelozzi a Filippo Brunelleschi.
V roce 1855 představili předkové rodiny v Toskánsku dosud neznámé odrůdy révy (včetně Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero a Chardonnay) a připravili tak půdu pro budoucnost.