POLIZIANO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO LE CAGGIOLE DOCG 2018 (0,75L)
Popis
Představte si víno, které se narodilo znovu z popela, po více než 20 letech hlubokého spánku. To je příběh Vino Nobile di Montepulciano DOCG „Le Caggiole“ od Poliziana – pravého klenotu z Toskánska, jehož název je poctou vinici, která se po rozsáhlé a láskyplné rekonstrukci vrátila k životu. Tohle není obyčejné víno, tohle je symbol vytrvalosti, nekompromisní kvality a exkluzivity, kterou si zasloužíte!
Vinařství Poliziano, pod vedením vizionáře Carlettiho, se rozhodlo jít cestou absolutní excelence, nikoli kvantity. Zapomeňte na masovou produkci. Z každého ročníku se naplní pouze neuvěřitelných 6 500 lahví tohoto ryzího Sangiovese. Každá kapka je výsledkem pečlivé ruční sklizně – kde se vybírají jen ty nejlepší hrozny. Následuje precizní fermentace v kónických ocelových kádích po dobu 18-22 dní, po níž víno zraje 16–18 měsíců v ušlechtilých francouzských dubových sudech. Právě zde, v tichu sklepů, získává svou hloubku, komplexitu a nezaměnitelný charakter, který vám učaruje.
Připravte se na symfonii chutí a vůní! Cítíte to teplo a sílu, které víno načerpalo během vegetačního období? Vychutnejte si bohaté tmavé ovocné tóny ostružin a sušených třešní, které se dokonale proplétají s jemnými nuancemi integrovaného koření, sušeného tabáku a fascinujícím nádechem hořké čokolády. Toto je víno s dostatečnou komplexitou a silou, které probudí vaše smysly a zanechá nezapomenutelný dojem.
Takové mistrovské dílo samozřejmě nezůstalo bez povšimnutí. I když je před vámi ročník 2018, podívejte se, jaké uznání si vysloužil již ročník 2015 – jasný důkaz konzistentní, neochvějné kvality, kterou „Le Caggiole“ přináší rok co rok na nejvyšší úroveň!
Nenechte si ujít tuto jedinečnou příležitost ochutnat limitovanou edici vína, které představuje samotné srdce toskánského umění. S pouhými 6 500 lahvemi na celý svět je POLIZIANO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO LE CAGGIOLE DOCG 2018 investicí do nezapomenutelného zážitku. Dopřejte si tuto exkluzivitu ještě dnes, než bude pryč!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství POLIZIANO se dramaticky změnilo po příchodu syna ze studií v r. 1980, kdy Federico Carletti převzal vedení celého statku. Zaměřil se v první řadě na zlepšení kvality a dodnes je hlavní filosofií vinařství nejlepší kvalita jak na vinici, tak i ve výrobě, aby i konečný produkt byl špičkové kvality.
Všechna vína ve vinařství Poliziano jsou vyráběna z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích, čímž si udržují charakteristiku vinice i jednotlivých ročníků.
Vinice s méně příznivými podmínkami byly zrušeny a naopak se v průběhu let vysadily nové s vybranými klony tradičních odrůd v nejlépe exponovaných pozicích.
V současnosti hospodaří na 240 ha vinic, z toho 120 ha registrovaných v albu DOC a DOCG.
Vinařství Poliziano považováno bezesporu za jedno z nejlepších v oblasti Montepulciana a patří mezi absolutní špičku italských producentů vína.