POLIZIANO MORELLINO DI SCANSANO LOSHA DOCG 2021 (0,75L)

Připravte se na cestu do samotného srdce jižního Toskánska s Morellino di Scansano LOHSA DOCG 2021 z ikonického vinařství Poliziano! Toto není jen víno; je to tekuté mistrovské dílo, které ztělesňuje vášeň, tradici a inovaci. Ročník 2021 představuje dokonalou harmonii bohatého toskánského terroiru s precizními vinařskými technikami, které vínu vdechly jedinečný život. V každé kapce pulzuje duše odrůdy Sangiovese, lokálně známé jako Morellino – základ pro tento plný, neodolatelný a elegantní zážitek.

• Výroba vína:
Každá hroznová bobule, která tvoří toto výjimečné víno, je ručně sbírána s maximální péčí v okamžiku dokonalé zralosti. Následné jemné lisování a kontrolovaná fermentace v nerezových tancích zajistí zachování té nejčistší esence aroma a svěžesti. Ale to pravé kouzlo přichází až s 12 měsíci zrání: harmonické spojení nerezových tanků a pečlivě vybraných dubových sudů. Tento proces víno nejen obohatí, ale propůjčí mu hlubokou, komplexní chuť, která vás naprosto pohltí.

• Barva vína:
Představte si hlubokou rubínovou barvu, protkanou vášnivými fialovými odlesky. Už pouhý pohled na toto víno ve sklenici prozrazuje jeho mladistvou energii a intenzitu, slibující nezapomenutelný zážitek, který se chystá rozvinout.

• Aroma:
Přivonění k tomuto Morellinu je jako otevření brány do skryté zahrady smyslů. Očekávejte opojnou a komplexní symfonii vůní, kde dominují tóny zralého červeného ovoce – šťavnatých třešní a sametových švestek. K tomu se přidávají subtilní nuance bylin, nádech jemného koření a elegantní dotek tabáku, které vytváří okouzlující a vrstevnatý buket.

• Chuť:
První doušek je zjevení. Plná, bohatá a dokonale harmonická chuť, kde se snoubí mistrně integrované třísloviny s osvěžující kyselinkou, vytvářející sametový tanec na jazyku. V dlouhém a elegantním závěru objevíte další vrstvy tmavého ovoce, hřejivého koření a delikátní vanilky, které zanechávají nezapomenutelný dojem a touhu po dalším.

• Párování s jídlem:
Tento klenot je stvořen k tomu, aby pozvedl vaše kulinářské zážitky na novou úroveň. Je nepřekonatelným společníkem k legendárním toskánským specialitám, jako je bistecca alla fiorentina nebo bohatý divočák na víně. Neváhejte ho párovat ani s vyzrálými tvrdými sýry či vydatnými těstovinami s masovými omáčkami – každé sousto se stane oslavou chuti.

• Doporučená teplota podávání:
Pro maximální prožitek a plné rozvinutí všech jeho aromatických i chuťových nuancí podávejte toto Morellino při ideální teplotě 16–18 °C. Nechte ho dýchat a odhalit vám všechna svá tajemství.

• Potenciál archivace:
Morellino di Scansano LOHSA DOCG 2021 je víno s výjimečným potenciálem archivace. S klidem si jej můžete dopřát ihned, ale pokud mu dopřejete čas, rozvine se do ještě větší jemnosti a komplexity. S potenciálem zrání až 8 let se stává nejen vínem k okamžitému požitku, ale i investicí do budoucích chuťových extází. Nenechte si ujít tento skvost – dopřejte si pravou chuť Toskánska ještě dnes!