PEYRASSOL Cuvée #LOU White (0,75l)
Popis
PEYRASSOL Cuvée #LOU White (0,75l): Zázrak, který překonává očekávání
Připravte se na chuťový zážitek, který v sobě nese příběh neuvěřitelné síly a odhodlání. Každá kapka PEYRASSOL Cuvée #LOU White je svědectvím o triumfu nad nepřízní osudu a zárukou mimořádné kvality, která vás naprosto pohltí.
Ročník 2021: Vzácný poklad zrozený z odvahy
Představte si rok, kdy se příroda vzbouřila, ale krása zvítězila! Ročník 2021 nebyl jen výzvou – byl to skutečný epos o přežití a mistrovství vinařů. Konec dubna přinesl historický mráz s teplotami až -9 °C, ale vinice Peyrassol se zázrakem ubránily. Celé léto nepadla ani kapka deště, avšak hluboce zakořeněné vinice hrdě vzdorovaly suchu. Když se uprostřed srpna pekelný oheň hrozivě blížil, mistrál jej odvál pryč, čímž vinice zachránil před zkázou. Začátkem září zničující krupobití zpustošilo okolní obce, ale Peyrassol zůstal nedotčen. A když se zdálo, že záplavy pohltí vše, voda se jako zázrakem zastavila před branami Flassans. Hrozny vinařství Peyrassol byly zachráněny před všemi pohromami!
A jaký to byl zázrak! Jejich kvalita byla navzdory všemu opravdu mimořádná a nezapomenutelná. Pijete-li toto víno, pijete příběh o síle přírody a o odhodlání člověka, který z chaosu vytvořil dokonalost. Je to víno, které v sobě nese duši ročníku, který zažil všechno, a přesto triumfoval.
Hrozny: Dokonalá harmonie Vermentina a Semillonu
Tato mistrovská Cuvée #LOU je výsledkem precizního spojení dvou ušlechtilých odrůd:
- 85 % Vermentino
- 15 % Semillon
Chuť: Elegance, která vás pohladí
Připravte se na symfonii chutí, která vás okouzlí a pohladí vaše smysly. Speciální řada #Lou je mistrovské dílo, které s precizností odhaluje všechnu jemnost svých dvou velkých odrůd:
- Vermentino přináší jiskrnou citrusovou svěžest grapefruitu, která se snoubí s něžnými tóny bílého ovoce, provoněnými bílými květy a delikátním dotekem fenyklu.
- Semillon dodává hřejivé, sofistikované akcenty lískových oříšků, opojné akátové květy a dotek medové hebkosti, který zanechá trvalý dojem.
Toto dokonale vyrovnané a harmonické víno nepostrádá kouzlo ani eleganci. Je to víno, které je stejně podmanivé jako jeho příběh. To je pravá magie #Lou – elegance, která se rodí z odvahy a dokonalosti. Dopřejte si tento unikátní zážitek a staňte se součástí jeho neobyčejného příběhu ještě dnes!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jméno vinařství je prvním náznakem jeho dlouhé a slavné minulosti. Peyrassol se nachází v srdci Provence, poblíž cest, kterými cestovali křižáci v raném středověku, a byl založen templářskými rytíři, kteří se věnovali ochraně křižáků.
Vinařství Commanderie de Peyrassol se nachází v nadmořské výšce 330 m na úpatí masívu Maures a rozkvétá na jílovito-vápencové půdě, která je ideální pro pěstování vína. Od doby, kdy zde templářští rytíři před téměř 800 lety vysadili první vinice, dávají generace vinařů své know-how do služeb révy a vína a s nadšením obdělávají tento výjimečný terroir.
Ekologické zemědělství
Peyrassol přísně dodržuje organických zásady pěstování vína. Ve vinicích se nepoužívají žádná syntetická hnojiva ani pesticidy či fungicidy. Ovčí hnůj je jediné hnojivo používané po výsadbě.
Výsev obilovin do mezi-řádky na podporu života v půdě, pečlivý výběr pozemků, ruční sklizeň nejstarší vinné révy - to vše vinařství Peyrassol dělá za účelem získat to nejlepší z jejich vinicí umístěných v srdci rozsáhlých a zalesněných oblasti.