Bas Armagnac Vaghi 1972 (0,7l)
Popis
Armagnac je nejstarší pálenka ve Francii - již v roce 1310 Vital Dufour, mnich z Eauze, vychvaloval ve své knize 40 ctností Armagnacu. Uplynulo více než 700 let a výroba je stále zachována dle původních receptů. V tradičním pojetím se vyrábí jednostupňovou kontinuální destilací. V podniku rodiny Guash z Bordeneuve poblíž Eauze vyrábí Armagnac z odrůd nejvyšší kvality: Ugni-Blanc a Bacco, původem z nejlepší lokality s písčitým podložím a s potenciálem dlouhého zrání – Bas Armagnac. Vinný destilát prochází dlouhým výrobním procesem, od pěstování révy, sklizně, kvašení vína a jeho destilace v měděném destilačním přístroji Alambic. Armagnac dosahuje svých vůni a aromatů právě procesem stárnutí. Své jemné chuti dosahuje díky souladu alkoholu z hroznů a třísloviny z dubových sudů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.