VALDO Elevantum Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut (0,75l)
Popis
Představte si dokonalost. Představte si Prosecco, které překračuje hranice obyčejnosti a stává se nezapomenutelným zážitkem. VALDO Elevantum Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut je více než nápoj – je to tekutý klenot zrozený v nedotčených kopcích Valdobbiadene. Jeho chráněné označení původu D.O.C.G. je zárukou nekompromisní kvality a odrazem jedinečného terroiru, který žádné jiné víno nenabídne. Zde, kde se tajemné mikroklima ovlivněné Alpami a Jaderským mořem snoubí s minerálními půdami, vznikají ideální podmínky pro hrozny Glera. Každá láhev je poctou více než stoleté historii vinařství Valdo, kde se vášeň pro kvalitu snoubí s neustálou touhou po inovacích, aby na váš stůl přinesla absolutní špičku.
• Mistrovství ve výrobě vína:
Každá kapka VALDO Elevantum je výsledkem pečlivé práce a precizního řemesla. Hrozny Glera jsou sklízeny ručně v momentě optimální zralosti, aby si uchovaly svou nedotčenou esenci a bohatství chutí. Fermentace probíhá revoluční metodou Charmat, kde druhotné kvašení v nerezových tancích mistrně zachovává neuvěřitelnou svěžest a explozivní ovocnost vína. A to není vše! Víno zraje několik měsíců na jemných kalech, aby získalo komplexnější strukturu a hloubku, která vás uchvátí při prvním doušku.
• Vizuální symfonie – barva vína:
Připravte se na vizuální hostinu. VALDO Elevantum se pyšní zářivě slámově žlutou barvou s jemnými, elegantními zelenkavými odlesky, které tančí ve sklenici. Drobné, vytrvalé perlení je nejen nádherné na pohled, ale je i nezaměnitelným znakem nejvyšší kvality a mistrovské výroby. Nechte se okouzlit každou bublinkou!
• Podmanivé aroma, které pohladí smysly:
Jen přivoňte a nechte se unést! Intenzivní vůně květů akácie, šťavnaté bílé broskve a křupavého zeleného jablka se proplétají s jemnými, osvěžujícími tóny citrusů a delikátních mandlí. Je to symfonie vůní, která probudí vaše smysly a připraví vás na nezapomenutelný chuťový zážitek. Přivítejte dokonalost v každém nádechu!
• Chuť, která definuje eleganci:
Připravte se na explozi svěžesti a harmonie. Chuť VALDO Elevantum je dokonale vyvážená – elegantní kyselinka mistrně podtrhuje bohatou ovocnost, zatímco jemné, tančící perlení dodává vínu úžasnou lehkost. A ten závěr? Minerální dochuť, která se protáhne a zanechá ve vás pocit naprosté blaženosti. Je to chuť, na kterou nezapomenete!
• Gastronomické spojení snů:
VALDO Elevantum je více než jen nápoj, je to perfektní společník pro vaše kulinářské zážitky. Je naprosto ideální k mořským plodům, lehkým těstovinám, exotickému sushi nebo jako sofistikovaný aperitiv, který rozproudí konverzaci. Ať už plánujete velkolepou oslavu, nebo si jen chcete dopřát výjimečnou chvíli ve dvou, toto Prosecco je stvořeno, aby každý okamžik proměnilo v nezapomenutelnou událost.
• Ideální teplota pro maximální prožitek:
Pro maximální vychutnání všech nuancí chutí a vůní doporučujeme podávat VALDO Elevantum dokonale vychlazené. Nejlépe vynikne při teplotě 6–8 °C. Dopřejte si ten pravý zážitek!
• Potenciál archivace:
Tento skvost je určen k okamžitému vychutnání, aby vás omámil svou svěžestí a živostí. Nejlepší je si ho dopřát do 2 let od lahvování, abyste zažili jeho plný potenciál a jiskru.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Valdo Spumanti je skutečným ambasadorem italského prosecca. S tradicí sahající až do roku 1926 vinařství získalo celosvětové uznání nejen díky kvalitě, ale i díky svému inovativnímu přístupu k šumivým vínům. Jméno Valdo pochází z oblasti Valdobbiadene, která je domovem těch nejlepších prosecc.
Značka je průkopníkem v kombinaci tradičních výrobních metod s moderními technikami, čímž vytvořila jedinečný styl, který vyniká svěžestí, jemností a charakteristickým aroma.
• Geografie
Vinařství sídlí v oblasti Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, která se rozprostírá na kopcích Benátska.
Tato lokalita je charakteristická strmými svahy a terasovitými vinicemi, které vyžadují ruční sklizeň hroznů.
Klima je ovlivněno blízkostí Jaderského moře a Alp, což přináší ideální podmínky pro zrání hroznů s vyváženou kyselinkou a intenzivním aroma.
• Historie vinařství
Vinařství bylo založeno v roce 1926 s cílem vytvořit prosecco, které by obstálo na mezinárodním trhu.
Ve 40. letech minulého století vinařství začalo expandovat na mezinárodní trhy, čímž si získalo prestiž a obdiv daleko za hranicemi Itálie.
Z malého rodinného podniku se Valdo postupně stalo největším výrobcem prosecca v oblasti.
Dnes se roční produkce vinařství pohybuje okolo 5,5 milionu lahví, což z něj činí klíčového hráče na globálním trhu šumivých vín.
• Vinice vinařství
Valdo pečlivě vybírá hrozny z nejlepších vinic Valdobbiadene, kde se pěstuje zejména odrůda Glera.
Půda bohatá na minerály dodává vínům svěžest a jedinečnou eleganci.
Strmé svahy a ruční práce zajišťují, že každý hrozen dosahuje optimální kvality.
• Osobnosti vinařství
Rodina Bolla, která stojí za značkou Valdo, je třetí generací, která kombinuje tradici a inovaci.
Enologický tým se zaměřuje na neustálé zdokonalování produkce a vývoj nových, inovativních vín.
• Významná vína a odrůdy
Valdo je známé svými špičkovými šumivými víny. Mezi vlajkové lodě patří:
• Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut BIO AMOR SOLI DOCG
Elegantní prosecco z ekologických vinic v srdci Valdobbiadene. Jemné perlení, tóny zeleného jablka, citrusů a květin. Minerální podtóny dodávají vyváženost. Ideální k lehkým pokrmům nebo samotnému vychutnání.
• Prosecco di Valdobbiadene Metodo Classico NUMERO 10 DOCG
Exkluzivní prosecco vyrobené tradiční metodou sekundární fermentace v lahvi. Zraje 10 měsíců na kalech, což přináší aroma zralého ovoce a toastu. Jemné perlení, plná chuť a dlouhá dochuť. Perfektní k mořským plodům a sýrům.
• Prosecco di Valdobbiadene Superiore Cartizze ELEVANTUM DOCG Dry
Luxusní prosecco z oblasti Cartizze s tóny hrušek, medu a květin. Svěží kyselinka a lehce nasládlý profil. Skvělé k dezertům nebo jako aperitiv pro výjimečné příležitosti.