OLIVOVÝ OLEJ VELENOSI Olio Extravergine d´Oliva (0,75L)

Velenosi Vini je známé svou schopností propojit tradici s inovací. Angela a Ercole Velenosizaložili vinařství v roce 1984 s vizí odhalit potenciál regionu Marche světu.
Každá láhev odráží ducha terroiru, péči o detaily a lásku k vínu.
Tento rodinný podnik postupně předává své znalosti nové generaci, která pokračuje v odkazu zakladatelů.

• Geografie
Marche, s jeho kopcovitou krajinou mezi Apeninami a Jaderským mořem, je ideálním místem pro vinařství.
Různorodé mikroklima a minerálně bohatá půda vytvářejí podmínky pro pěstování unikátních odrůd, jako jsou Montepulciano, Sangiovese, Pecorino a Passerina.

• Historie vinařství

Vinařství Velenosi Vini bylo založeno v roce 1984 Angelou a Ercolem Velenosimi v regionu Marche.
Od počátku se zaměřovali na propojení tradičních vinařských postupů s moderními technologiemi, aby dosáhli maximální kvality vín. Spolupráce s uznávaným enologem Dr. Attilio Pagli přinesla klíčový posun v produkci, díky čemuž se vína Velenosi dostala na mezinárodní scénu.

• Osobnosti vinařství
Angela Velenosi představuje srdce a duši vinařství a je považována za průkopnici v regionu, ale dnes již svou vášeň a zkušenosti předává své dceři Marianně Velenosi, která reprezentuje novou generaci.
Vinařství navíc spolupracuje s renomovaným enologem Dr. Attilio Pagli, jenž přispívá svými odbornými znalostmi k dalšímu rozvoji.
Tato kombinace mladé energie a osvědčené odbornosti posouvá Velenosi Vini na novou úroveň.

• Vinice vinařství
Vinice Velenosi se rozkládají na více než 100 hektarech v okolí Ascoli Piceno a Offida. Pěstování révy je šetrné k životnímu prostředí, a to díky omezení chemických prostředků a udržitelným postupům.
Moderní technologie jsou zásadní součástí filozofie vinařství Velenosi. Při výrobě vína používají jak tradiční postupy, tak moderní techniky, jako je fermentace při kontrolované teplotě, zrání v nerezových tancích i v barikových sudech. Tím dosahují maximální kvality a komplexity u každého ročníku.