Gusbourne Estate Brut Reserve 2019 (0,75l)
Popis
Poměrně mohutné a robustní šumivé víno z jižní Anglie, které může směle konkurovat věhlasnějším a známějším šumivým vínům z Francie.
Hrozny
Odrůdy: 28 % Pinot Noir, 62 % Chardonnay a 10 % Meunier
Zrání
Zraje kolem 2 let ve sklepě na kvasinkách.
Chuť
Zářivě zlatavá barva s velmi jemným perlením. Vůně je středně intenzivní, s tóny citrusů a sadového ovoce, v pozadí s podtóny hrušek, sladkého koření a pomeranče. Chuť je plnější, šťavnatá a krásně vyvážená, s tóny pomerančového květu, mandarinek a pečených jablíček. Delší, osvěžující a krémový závěr s pevnou kyselinkou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mladá firma, jejíž historie začala v roce 2004 výsadbou prvních vinic. V současnosti na 90 hektarech v Kentu a Sussexu pěstují klasické odrůdy – Chardonnay, Pinot Noir a Meunier. Tyto převážně burgundské klony dávají menší množství intenzivně aromatických hroznů, kterým se daří v jedinečném mikroklimatu jižní Anglie. Tato výjimečná produkce je důležitou první ingrediencí pro výrobu oceňovaných šumivých vín, která jsou vyráběna tradiční metodou kvašením v lahvi. Při výrobě jedinečných šumivých tak spojují to nejlepší z přírody a know-how. A pokud podmínky v daném roce nepřinášejí kvalitu, kterou od ročníku požadují, víno se zkrátka neuvolní pro prodej.
Debutové ročníky – Brut Reserve 2006 a Blanc de Blancs 2006, které byly uvedeny na trh v roce 2010, sklidily uznání nejnáročnějších světových vinařských kritiků. V roce 2023 také byli oficiálním šumivým vínem při korunovaci krále Karla III. – právě jejich Brut Reserve 2019 se speciální etiketou se stal hlavním korunovačním nápojem.