Condor Peak Sauvignon Blanc (0,75)
Popis
Vinifikace
Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění. Studená macerace při teplotě 10°C po dobu 6 hodin. Lisování v pneumatickém lisu, stabilizace za studena (36 hodin), přidání vybraných kvasinek, kontrolovaná fermentace při teplotě 15°C po dobu 21 dní. Stabilizace, filtrování, lahvování.
Degustace
Suché víno světlé žluté barvy, s příjemnou vůní citrusových plodů a křehkou ovocitou chutí. Osvěžující víno s dobře vyváženými kyselinkami a příjemným ovocitým dozvukem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář