Condor Peak Cabernet Sauvignon (0,75)

Vinifikace                   

Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění. Kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24-26^° C po dobu 14 dnů. Pneumatické lisování. Pomalá malolaktická fermentace. Stabilizace, filtrování a lahvování.

Degustace                   

Suché víno hluboké červené barvy s fialkovými odstíny. Lehká, typická odrůdová vůně černého a červeného ovoce a koření, příjemná chuť vyzrálého ovoce. Víno se středně plným tělem, hebkými taniny a elegantním dlouhým dozvukem.

Ocenění