Chateau d'Esclans 2021 (0,75l) + DÁREK: Chandon Garden Spritz Mini

Odrůdy hroznů: Především Grenache a Rolle (Vermentino).

Vinice: 30–35let staré keře. Vinohrad o ploše 2,5 ha. Jílovité a vápenité půdy . AOC Côtes de Provence.

Vinifikace: teplotně řízená fermentace - 50 % v nerezových tancích, 50 % v 600 litrových francouzských dubových sudech. Následné zrání 7 měsíců na kalech v tancích a v sudech, bâtonnage. Pozdní lahvování až po Velikonocích následujícího roku po sklizni.


  • Na skladě
890 Kč
Kategorie: Château d'Esclans
Velikost lahve: 0,75l
Země původu: Francie
Oblast: Provence
Barva / Typ: Růžové
Obsah cukru: Suché
Ročník: 2021
Odrůda: Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren
Balení: Holá láhev
 

Odrůdy hroznů: Především Grenache a Rolle (Vermentino).

Vinice: 30–35let staré keře. Vinohrad o ploše 2,5 ha. Jílovité a vápenité půdy . AOC Côtes de Provence.

Vinifikace: teplotně řízená fermentace - 50 % v nerezových tancích, 50 % v 600 litrových francouzských dubových sudech. Následné zrání 7 měsíců na kalech v tancích a v sudech, bâtonnage. Pozdní lahvování až po Velikonocích následujícího roku po sklizni.

Profil chuti: Extrémně průhledná bledě růžová barva. Převážně květinové tóny s červeným bobulovým ovocem. Dotek vanilky a hrušky. Hladká krémová textura. Bohatá chuť, která dlouho zůstává na patře. Vyvážená chuť. Komplexní a elegantní víno; příklad sofistikovanosti šampaňského Blanc de Blanc.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Château d’Esclans se nachází ve výjimečném terroiru v srdci Provence, 25 kilometrů od bývalého římského městského státu Frejus na pobřeží Středozemního moře.

Na sklepích Château dnes známých jako nejstarší v regionu původně stál středověký hrad který Gérard De Villeneuve v roce 1201 dostal darem od provensálského hraběte. Současný zámek inspirovaný stylem toskánských vil byl postaven v 19. století a od té doby zde žily slavné francouzské rodiny. V roce 2006 získal Château d' Esclans Sacha Lichine Tehdy se začal psát nový a vzrušující příběh tohoto pozoruhodného Château.

Dnes se Château d’ Esclans skládá ze 427 hektarů z toho je 140 hektarů vinic. Chateau d’ Esclans vyrábí prémiová růžová vína s apelací Côtes de Provence a Coteaux d’Aix en Provence Využívá k tomu autentické metody výroby vína v kombinaci s osobitým stylem aby pozvedl zážitek při vychutnávání.