Sieur D'Arques "Blason Rouge" Crémant de Limoux Brut (0,75l)

Hrozny

Objevte srdce tohoto výjimečného Crémantu, pečlivě střežené v každé kapce. Vytvořen z harmonické alchymie tří vznešených odrůd, kde dominantní Chardonnay (70 %) přináší eleganci a svěžest, doplněné o bohatost Cheninu (20 %) a unikátní charakter Mauzacu (10 %). Každý hrozen je sbírán ručně v dokonalé zralosti, což je zárukou nepřekonatelné kvality a respektu k tradici.

Vinifikace

Za každou bublinkou se skrývá mistrovská práce a trpělivost. Po ručním sběru v optimální zralosti prochází víno dvěma fermentacemi, z nichž ta druhá, „prise de mousse“, probíhá pomalu přímo v láhvi, což je klíč k jeho dokonalému perlení. Následné 18měsíční zrání na kalech dodává tomuto Crémantu nepřekonatelnou hloubku, krémovost a komplexnost, která se rozvíjí s každým douškem.

Chuť 

Připravte se na symfonii smyslů. Sieur D'Arques "Blason Rouge" okouzlí vaše oko zářivým žluto-zlatým odstínem se zelenkavými odlesky, korunovaným nekonečně jemným perlením, které tančí ve sklenici. Jakmile se dotkne vašich rtů, zažijete úchvatnou kulatost a bohatost pěny. Vůně vás vtáhne do světa svěžích bílých květů, šťavnatého bílého ovoce a jiskřivých citrusů. Na patře se rozzáří jako čistý proud života, s hedvábně krémovým pocitem, který doplňují elegantní tóny sušeného ovoce a delikátní pražené nuance. Je to harmonie síly a vyváženosti, která zanechává nezapomenutelný dojem.

Párování k jídlu

Pro dokonalý zážitek doporučujeme servírovat tento klenot vychlazený na optimálních 7-8 °C. Crémant "Blason Rouge" je víc než jen nápoj – je to ideální volba pro zahájení jakékoli oslavy, povznášející aperitiv, který probudí vaše smysly. Jeho svěží elegance se snoubí s jemnými rybími pokrmy a delikátním bílým masem, transformující každé jídlo v gastronomický zážitek. Dopřejte si luxus a eleganci ještě dnes!