Punta Aquila IGT Salento Rosso Primitivo (0,75l)

Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky. Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny. V chuti dynamické, soudržné, se silným fascinujícím dopadem minerálního aroma, které se dobře kombinuje se silnou ovocnou strukturou, kyselostí a příjemnou tříslovinou. Víno s komplexní vznešenou osobností, velkorysé, živé, intenzivní a koncentrované. Fermentace při teplotě 22-24 °C v nerezových tancích. 15 -ti denní kontrolovaná macerace. Staření 5 měsíců v nerezových tancích, 4 měsíce ve 40 hl sudech, dále 4-6 v lahvi.


  • Na skladě
315 Kč
Kategorie: Punta Aquila
Velikost lahve: 0,7l
Země původu: Itálie
Oblast: Salento
Barva: Červené
 

Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky. Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny. V chuti dynamické, soudržné, se silným fascinujícím dopadem minerálního aroma, které se dobře kombinuje se silnou ovocnou strukturou, kyselostí a příjemnou tříslovinou. Víno s komplexní vznešenou osobností, velkorysé, živé, intenzivní a koncentrované. Fermentace při teplotě 22-24 °C v nerezových tancích. 15 -ti denní kontrolovaná macerace. Staření 5 měsíců v nerezových tancích, 4 měsíce ve 40 hl sudech, dále 4-6 v lahvi.

ARVA

TYP

PŮVOD

OBLAST

Salento

ODRŮDA

OBJEM

0,75

PROCENT ALKOHOLU

14

TEPLOTA

16-18 °C

VHODNÉ K

perfektní ke zvěřině, pappardelle, vepřové dušené maso, plněné masové závitky, syté zrající sýry

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: