OLIVOVÝ OLEJ NOBLEZA DEL SUR CENTENARIUM PREMIUM ANNIVERSARY (0,5L) V DÁRKOVÉ KRABIČCE

Odhalíte tajemství, které se rodí ze staletých olivovníků!

Ponořte se do světa Centenarium – extra panenského olivového oleje, který není jen produktem, ale živým odkazem třinácti generací farmářů. Vyrábí se z oliv odrůdy Picual, jež čerpají sílu a jedinečnou chuť z půdy v olivových hájích okolo malebného městečka Castellar nedaleko Úbedy v srdci Andalusie. Naše farma, založená v roce 1640, je ztělesněním tradice, vášně a neochvějné oddanosti. Jak název napovídá, olivy pro Centenarium skutečně rostou na staletých olivovnících. Sama paní Lola Sagra, vizionářská majitelka farmy, odhaluje jejich kouzlo: „Olivový olej umí vyprodukovat i dvacetileté olivovníky, ale jen stoleté stromy, díky rozsáhlému kořenovému systému, dokáží do oliv dostat tu neuvěřitelnou paletu chutí, kterou náš Picual má.“ A právě tato hloubka a komplexnost chuti vás naprosto pohltí.

Lola Sagra sází na sílu přírody a neuvěřitelnou biodiverzitu, čímž její olivové háje vystupují z řad konvenčních farem. Zatímco jiní farmáři nemilosrdně likvidují veškerou okolní vegetaci, aby „chránili“ olivy, Lola má zcela opačný, revoluční přístup. V jejích hájích bují tráva, květiny, byliny – zkrátka vše, co v tomto kraji běžně roste. Tento harmonický ekosystém má podle ní zásadní a pozitivní vliv na chuť a špičkovou kvalitu oleje. Květiny a hmyz z jejích hájů potom mistrně přenáší na jedinečné etikety, které dávají elegantní a rozpoznatelnou tvář olivovým olejům Nobleza del Sur. Každá láhev je tak uměleckým dílem přírody i lidské vášně.

• Zažijte výraznou olivovou chuť, která je elegantně zaoblená a omámí vás podmanivě ovocnou vůní.
• Objevte perfektní harmonii s grilovanou zeleninou, bílým i červeným masem, těstovinami, rizotem, krémovými polévkami nebo s vyzrálým tvrdým sýrem – Centenarium povznese každé jídlo na kulinářský zážitek!
• Užijte si prémiovou kvalitu z první říjnové sklizně oliv „first harvest“, kdy se sbírá to nejlepší z úrody.
• Darujte luxusní zážitek díky elegantnímu dárkovému balení – ideální dárek pro každého gurmána.

• Nobleza del Sur nesklízí jen olivy, ale i četná ocenění na nejprestižnějších mezinárodních soutěžích po celém světě.
• Pyšní se Zlatou medailí z renomované světové soutěže NYIOOC 2020 (New York International Olive Oil Competition 2020) – záruka absolutní kvality!
• S aciditou pouhých 0,12 % a obsahem polyfenolů 784 mg/kg, patří mezi naprostou špičku v kategorii zdraví prospěšných olejů.

Pozvedněte své kulinářské umění s Centenariem

Extra panenský olivový olej Centenarium Premium je skutečnou vlajkovou lodí španělské rodinné farmy Nobleza del Sur. Je to olej se středně výraznou ovocnou chutí, sametově krémovou konzistencí a příjemnou pikantností, který se stane neodmyslitelnou součástí vaší kuchyně. Využijte jej k přípravě delikátního tuňáka, šťavnatého lososa nebo bohaté makrely. Dokonale dochutí vaše míchané zeleninové saláty, křehký chřest nebo restovanou či grilovanou zeleninu, čímž jim dodá nečekaný rozměr. Centenarium se navíc skvěle hodí pro přípravu a dochucení jak bílého, tak červeného masa, těstovin, rizota, krémových polévek nebo omáček, kde rozvine plný potenciál svých chutí.

Jste milovníci experimentů v kuchyni? Pak zkuste Centenariem lehce zakápnout čokoládový dortík – ano, čtete správně! Výraznější olivové oleje se na jihu Španělska často párují s dezerty, čímž vytvářejí nezapomenutelné chuťové zážitky. Nebo, pokud rádi ve svém jídelníčku nahrazujete máslo, namáčejte si kousky čerstvého pečiva přímo do Centenaria a objevíte zcela novou škálu podmanivých chutí. A co víc? Díky svému poměrně vysokému podílu polyfenolů má Centenarium i celou řadu prokazatelných zdravotních benefitů, které podpoří vaši vitalitu a pohodu.

Oslavte dekádu dokonalosti s exkluzivním balením k výročí

Tento rok si připomínáme desáté výročí, kdy se Lola Sagra odvážně rozhodla jít cestou výroby prémiových olivových olejů a přinášet tak milovníkům dobrého jídla a zdravého životního stylu něco navíc – pravou esenci dokonalosti. Bylo to rozhodnutí plné výzev, neboť rodina se dříve, stejně jako většina ostatních olivářů v regionu Jaén, zaměřovala spíše na kvantitu. I přes řadu překážek si ale Lola šla neochvějně za svým snem a dnes jí patří náš velký obdiv. S elegancí sobě vlastní doslova válcuje celosvětové soutěže, a to nejen díky absolutní kvalitě olivového oleje, ale také díky dechberoucímu designu lahví. A protože olivový olej je celý její svět, rozhodla se těchto nelehkých deset let náležitě oslavit a vzdát hold nejen svým olivovým hájům, ale všem, kteří ji na této inspirativní cestě provázeli.

Olivový olej Picual ze staletých olivovníků tak dostal nový, mystický kabátek, protkaný symbolikou červeného vlákna osudu. Legenda šeptá: existuje nehmatatelná červená nit osudu, která spojuje duše předurčené k tomu, aby byly spolu, navzdory času, místu nebo okolnostem. Tato starověká východní asijská víra nás učí o hlubokém spojení. Červená barva navíc symbolicky značí jakési dosažení či dokončení. Legenda také říká, že všechno se řídí vyšší mocí a na cestě k dosažení vyžaduje velkou dávku loajality, trpělivosti, oddanosti a soucitu. Nicméně, nejdůležitější je začít sám u sebe, proto také po odtržení okvětního lístku máku na každé láhvi najdete: „te quieres…you love yourself“, tedy „měj se rád“. Protože láska je to, co hory přenáší a co činí nemožné možným. Dopřejte si tento symbol lásky a úcty k přírodě i sobě samým!

Nové balení olivového oleje je tak jedním velkým poděkováním paní Loly – sama sobě, všem blízkým i zainteresovaným, ale hlavně matce přírodě. Pokud se k ní chováme s láskou a respektem, také nás miluje a obdarovává tak úžasnými produkty jako je třeba tento výjimečný olivový olej.