Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Graves Rouge (0,75)

Vinifikace                  

Monitorování vinic a sklizně v kombinaci s moderními metodami vinifikace dává vzniknout vysoce elegantnímu vínu Réserve Mouton Cadet Graves Rouge. Každá odrůda je vinifikována samostatně pro maximální zachování odrůdového charakteru, zároveň je garantována typická svěžest a minerálnost tohoto vína, zrání 10 až 12 měsíců v nerezových kádích.

Degustace                  

Suché víno karmínové barvy se světlými granátovými odstíny, aroma zpočátku odhaluje zralé červené plody jako třešně a jahody, po otevření dominuje vjem jemných aromatických bylin - šalvěje a rozmarýnu. Chuť je na začátku jemná s odrazem elegance červeného ovoce, dále se rozvíjí do tónů čerstvého černého ovoce a v závěru dominuje spojení jemných tříslovin, decentního koření a aromatických bylinek. Velmi elegantní a vyvážené víno s dlouhotrvajícím chuťovým potenciálem.