SAN SIMONE ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY (0,75L)

Popis

Vyrobeno z hroznů (85 % Glera, 15 % Chardonnay) pěstovaných na pahorcích Montello a Asolo v provincii Treviso, perlivé víno zhotovené přirozeným kvašením metodou Martinotti. Vyznačuje se hebkostí bublin, intenzitou ovocných chutí a jemností květinových tónů. Jasně světle žlutá barva, jemné, lahodné a přetrvávající perlení, bohatá a elegantní pěna. Vůně je intenzivní, ovocná, s náznaky zlatého jablka a bílé broskve, evokuje vůni květů vistárie a bezu a akátového medu. Chuť je svěží a v souladu s vůní. Odkrývá perfektní vyváženost, plnost a eleganci. Kombinace s jídlem: ideální jako aperitiv. Skvělé ke korýšům a pokrmům z mořských plodů, kaviáru, rizotu s jarními bylinkami, čerstvému sýru, suši a ke všem typům etnických kuchyní. Teplota podávání: ideálně 4–6 °C. Obsah alkoholu: 11,5% vol. Potenciál archivace: uchovávat 1–2 roky pro požitek ze svěžesti.