Contarini Victor Moscato Dolce (0,75l)

Šumivé víno slámové barvy s perzistentním bohatým perlením, ve vůni dominuje vjem aromatické odrůdy Muškátu připomínající růžové a oranžové květy, s jemným nádechem limetky, s mírně kořeněným dozvukem a s decentním dotykem balsamica. Chuť je sladká, voňavá a jemná. Sladké dobře vyvážené víno s intenzivním květinovým dozvukem a bohatým perlením.


  • Na skladě
185 Kč
Kategorie: Contarini
Velikost lahve: 0,75l
Obsah cukru: Dry
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Barva: Bílé
 

Odrůda

100% Muškát

Vinifikace

Po stlačení se nechává mošt sedimentovat při nízké teplotě. Čirá šťáva fermentuje kvasinkami Saccharomyces Cerevisiae při teplotě přibližně 15°C. Po skončení první (alkoholové) fermentace se víno uchovává při teplotě 5°C až do druhé fermentace (šumivý proces), aby se zabránilo jakékoliv mikrobiologické změně. Druhá fermentace se provádí za stejných podmínek cca při teplotě 15°C po dobu 15 až 20 dnů s přidáváním kvasinek s omezenou produkcí CO2 a vytváří se tlak šumivého vína.

Degustace

Šumivé víno slámové barvy s perzistentním bohatým perlením, ve vůni dominuje vjem aromatické odrůdy Muškátu připomínající růžové a oranžové květy, s jemným nádechem limetky, s mírně kořeněným dozvukem a s decentním dotykem balsamica. Chuť je sladká, voňavá a jemná. Sladké dobře vyvážené víno s intenzivním květinovým dozvukem a bohatým perlením.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Nacházíte se na stránkách s prodejem alkoholických nápojů. Pokračováním v prohlížení potvrzujete, že vám již bylo 18 let. Tyto stránky používají soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.