Bonnet-Ponson Brut Premier Cru (0,75l)
Popis
Základní šampaňské z 1er Cru vinic, které zrálo 4 roky v láhvi. Asambláž odrůd Pinot noir (35%), Meunier (35%) a Chardonnay (30%) z 1er Cru vinic v Chamery, Vrigny a Coulommes-la-Montagne. Prvotní fermentace probíhala v nerezovém tanku (75%), v betonovém tanku (20%) a v malých dubových sudech (5%). Bez filtrace. Plný a intenzivní "základ", který věrně reprezentuje terroir "Petit Montagne de Reims" a jeho vápenato-písčité podloží.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář