Fumées Blanches Domaines Sauvignon Blanc (0,7l)

Na základě celosvětových zkušeností zakoupil pozemky v Languedocu a Chile. V každé zemi mají místní tým oenologů a zpracovávají výhradně hrozny z vlastních nebo smluvních pozemků, všechna vína jsou lahvována a zrají v zemi původu.

Francois Lurton nabízí špičková odrůdová vína i cuvées, odrážející svůj terroir; všem vínům je společná moderní technologie a vynikající poměr kvality a ceny. Jedním z bestsellerů je pak Sauvignon Fumées Blanches, ročník co ročník oceňované (Wine Spectator, Sauvignons du Monde, Wine Access...) gaskoňské bílé víno s neuvěřitelnou svěžestí, lehkostí a intenzivním buketem, oblíbené po celém světě.

Spojení různých terroirů pečlivě vybraných v chladnějším Gers v Gaskoňsku, mezi Atlantikem a na jihu Pyrenejí, který dává Sauvignon Blanc s travnatým aroma a tóny černého rybízu a citrusů, a teplejších parcel Gaskoňska, odkud se získávají plnější, „tučnější“ Sauvignony s nádechem tropického ovoce (mango, maracuja) – je výsledkem skvělého vína Sauvignon “Les Fumées Blanches”.

Jiskřivá světle žlutá barva a velmi svěží vůně citrusů, bílých květů jasmínu, zeleného jablka a trávy lákají k napití. V ústech je živé, osvěžující a šťavnaté s okouzlující ovocností a dlouhou dochutí.
Vydařený Sauvignon za skvělou cenu, který rok co rok sbírá ocenění na světových soutěžích i v renomovaných časopisech (Best Buy od Wine Spectatoru apod.)

Skvělé jen tak samotné, jako aperitiv nebo jako doprovod k mořským plodům, rybám a bílému masu na grilu nebo s jemnou omáčkou.

ZELENÉ JABLKO ZELENÁ TRÁVA

Půda / Terroir: V západní části písčité podloží, na východě jílovito-vápenaté
Odrůdy: 100% Sauvignon Blanc
Podnebí: Oceánské a částečně středomořské (horká, suchá léta, mírné zimy)

Sběr: mezi 4 a 9 hod. ranní pro zachování svěžesti
Macerace: 8-12 hodin za studena, poté šetrné lisování Alkoholické kvašení: v nerezových tancích za studena
Zrání: několik týdnů na kalech („sur lie“) v nerezových tancích pro zachování svěžesti

Servírovací teplota: 8-10 °C
Ocenění: Zlatá medaile Concours Mondial du Sauvignon 2019